BW fogyasztói portál - öko-monitorozás

  • Ön itt van:
  • Kezdőlap
  • Fogyasztóvédelem
  • Élelmiszerbiztonság
  • Öko-monitorozás

Az ökomonitorozásról szóló jelenlegi jelentés az oekomonitoring.ua-bw.de címen

Az öko termékek divatosak. Az ökológiailag megművelt terület Németországban, valamint az ipar által az ökológiai élelmiszerekkel termelt forgalom folyamatosan növekszik. Baden-Württembergben a fogyasztók kétharmada vásárol rendszeresen ökológiai termesztésű termékeket. 2002 óta Baden-Württemberg volt az egyetlen szövetségi állam, amely speciális tesztprogramot hajtott végre az ökológiai gazdálkodásból származó élelmiszerek számára, így az ökológiai is ott szerepel, ahol ökológiai.

előállított élelmiszerek

Mikor tekinthető terméknek bio?

Az „ökológiai”, „öko” vagy hasonló megnevezéssel hirdetett élelmiszerekre az EK ökológiai rendeletének rendelkezései vonatkoznak: kémiai-szintetikus növényvédő szerek és géntechnológiával módosított szervezetek (GMO) nem használhatók. Ezenkívül tilos az élelmiszerek besugárzása, és a műtrágyák használata szigorúan korlátozott. A termesztési módszerek és az ellenőrzési előírások pontosan vannak meghatározva. Az élelmiszer-adalékanyagokat csak nagyon korlátozott mértékben lehet feldolgozott élelmiszerekben használni. Ha bizonyítottan megsértik az ökológiai rendelet követelményeit, akkor az „organikus” címkét megtévesztőnek minősítik.
Brosúrák és szórólapok az ökológiai gazdálkodásról Baden-Württembergben

Melyek az ökomonitoring program céljai?

Az ökomonitorozási program célja, hogy jobban azonosítsa a fogyasztói megtévesztéseket a gyorsan bővülő piaci szegmensben, és erősítse a fogyasztók bizalmát az ökológiai úton előállított élelmiszerek minőségében. A célok tehát:

  • A szervesen előállított élelmiszerek szennyezettségének állapotértékelése maradványokkal (pl. Peszticidek és szennyezők (pl. Dioxinok))
  • A helyi termelésből származó ökológiai élelmiszerek összehasonlítása más eredetű biotermékekkel, különösen harmadik országokkal
  • A fogyasztók megtévesztésének megállapítása helytelen ökológiai címkézés miatt: "Bio-e benne, ahol azt mondja, hogy organikus?"
  • A bioélelmiszerek összehasonlítása a hagyományos árukkal
  • A fogyasztók bizalmának megerősítése az ökológiai úton előállított élelmiszerek minőségében az eredmények hatékony és hiteles ellenőrzésével és az eredmények átláthatóságával.

Hogyan valósul meg az ökomonitoring program?

Az ökomonitorozási program a hivatalos élelmiszer-ellenőrzés része. A szervesen termesztett ételeket szisztematikusan vizsgálják, például maradványok és szennyeződések szempontjából. Az ökomonitoring a baden-württembergi négy vegyi és állatorvosi vizsgálati hivatal (CVUA) közös projektje, szoros együttműködésben a karlsruhei regionális tanács ökovezérlő hatóságával, a stuttgarti CVUA vállalja a koordinációt és a szervezést.

Hol teszik közzé az eredményeket?

Valamennyi eredményt évente közzéteszik az interneten Baden-Württembergre vonatkozó ökomonitoriális jelentés formájában. 2012-ben, az ökomonitoring-jelentés 10. évfordulója részeként bemutatták a 2002 és 2011 közötti általános egyenleget:
10 éves környezetfigyelés

Az ökomonitorozásról és az ökomonitoring jelentésekről szóló információk megtalálhatók a CVUA honlapján a Vegyi és Állat-egészségügyi Vizsgálati Irodák alatt, vagy közvetlenül Baden-Württemberg ökomonitoring alatt.
Baden-Württemberg vegyi és állatorvosi vizsgálati irodái
Környezetfigyelés BW