CANNELLONI tehénsajttal és spenóttal; Valerie; s Étel
Helló kedves vágyak. Ma azt javaslom, hogy főzzön Cannellonit túróval és spenóttal. Nagy rajongója vagyok a tésztának és a túrónak, ezért ez a recept ideális nekem. Finom és krémes íze révén ez a jóság megfeledkezik a munkáról és a gondokról. Remélem, annyira tetszik, mint én. Ízletes hétvégét és jó étvágyat kívánok.
összetevők:
- 14-16 cannelloni tészta
- 500 gr. - friss túró
- 150 gr. - spenót
- 2 × 400 gr. - doboz kockára vágott paradicsom
- 1 vagy
- 100 gr. - mozzarella
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd darált fokhagyma
- 12 levél - friss bazsalikom
- 1 teáskanál - cukor
Nehézség: Kicsi és közepes
Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 40 perc
Teljes idő: 55 perc
Adagok száma: 4
Az elkészítés módja:
- A serpenyőt közepes lángon melegítjük, felöntjük az olajjal, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a kockákra vágott hagymát, sóval, fekete borssal ízesítjük, összekeverjük és 4-5 percig sütjük. Ezután adj hozzá 2 doboz paradicsomot, friss bazsalikomot, 1 teáskanál cukrot és ízesítsd kevés sóval és fekete borssal. Forraljuk a mártást 10-15 percig.
- Tegye a jól megmosott spenótot egy nagy tálba, fedje le forró vízzel, és hagyja 2 percig ülni.
- Tegye a sajtot a konyhai robotgépbe, reszeljen kb. 3 evőkanál parmezán sajtot, törjön fel egy tojást, adjon hozzá néhány bazsalikomlevelet, a vízből jól lecsepegtetett spenótot, ízesítse sóval, fekete borssal és keverje addig, amíg krémes állagot nem kap.
- Tegyük a krémet egy tasakba kerek dui-val, és töltsük meg a cannelloni tésztát.
- Kenje meg a mártás 1/3-át a tálca alján, majd rendezze el a cannelloni tésztát, tegye a tetejére a maradék mártást, takarja le a tálcát alufóliával és helyezze az előmelegített, 180 ° C-os sütőbe 30 percre.
- Távolítsa el a fóliát, fedje le mozzarellával és reszelje le a parmezánt. Fordítsa vissza a tálcát a sütőben, és süsse még 10-15 percig, vagy amíg a sajt szépen megolvad és felül barnul.
- 15 perc alatt tálaljuk a cannellonit. Jó étvágyat!
Ha elkészíti ezt a receptet, ne felejtse el lefényképezni és használni a #valeriesfood hashtaget