Carrelet vagy sima lepényhal, nyers tápérték - Élelmiszer és táplálkozás
Makro-tápanyagok
A sima lepényhal vagy nyers lepényhal 100 g fehérje és kisebb mennyiségű lipid tartalmaz. A benne található makro-tápanyag elősegítheti az izom- és csontszövet felépítését és fenntartását. Ezen az oldalon ismertetjük táplálkozási értékek.
Makrotápanyag: szénhidrátok, lipidek, fehérjék, rostok, cukrok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Szénhidrátok | 0,00 g | 0,0% 0,0% |
| - cukorral | 0 g | - - |
| Fehérje | 88,6 g | 19,8% 25,3% |
| Lipidek | 0,94 g | 1,0% 1,4% |
| Rostok | 0 g | 0,0% 0,0% |
| Víz | 77,7 g | - - |
| Összes poliol | 0 mg | - - |
| Hamu | 1,27 mg | - - |
Kalória (Kcal-ban)
A sima lepényhal vagy nyers lepényhal körülbelül 100 g 88 kalória, ez meglehetősen mérsékelt energiabevitelnek felel meg.
Ha a fogyás kívánt célja, alapvetőnek tűnik az étel GI-jének figyelembe vétele (lásd az oldal alján található egyéb tápértékeket). Másrészt, ha a tömeggyarapodás a kívánt cél, gondoskodni kell a jól elosztott étrend elfogadásáról a makrotápanyagok megfelelő mennyiségű (szénhidrátok, lipidek, fehérjék) integrálásával.
Ez az ábrázolás összefoglalja a hozzávetőleges energiaigényt. Ez a kalóriaigény a személy fizikai aktivitásától és jellemzőitől (például nemtől vagy testmérettől) függően változhat.
Lipidek
A lipidkészítmény arról tájékoztat, hogy a tartott zsírsavak többsége többszörösen telítetlen zsírsav. Ezután bölcs dolog ellenőrizni az omega-3/omega-6 arányt annak érdekében, hogy a lehető legegyensúlyozottabb legyen.
Táplálkozási értékek: különböző lipidek és zsírok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Telített zsírsavak | 0,2 g | 2,5% 2,5% |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0,21 g | 1,1% 1,1% |
| - Omega-9 | 0,071 g | 0,1% 0,2% |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0,25 g | 5,0% 100% |
| - Omega-6 (AL) | 0,0036 g | 0,1% 0,1% |
| - Omega-3 (ALA) | 0,0016 g | 0,2% 0,2% |
| - DHA | 0,077 mg | 30,8% 30,8% |
| - EPA | 0,091 mg | 36,4% 36,4% |
Omega-3/omega-6 arány
A sima lepényhal vagy nyers lepényhal omega 6/omega 3 aránya 0. Ez a jelentés azt mutatja, hogy az omega-3 jelentős részét tartalmazza.
Omega 3/Omega 6 arány grafikon
Mikro-tápanyagok
Ásványok és nyomelemek
Tekintettel a kalcium, a jód, a foszfor, a kálium és a szelén jelentős koncentrációira, részt vehet a csontok egészségének fenntartásában, az energia-anyagcsere normális működésében, a vér megfelelő koagulációjában, az idegrendszer normális működésében, sejtosztódásban, a megfelelő izomműködés, az egészséges fogak fenntartása, a sejtek specializációja, a gyermekek csontnövekedése és fejlődése, a sejtek védelme a szabad gyökök ellen (antioxidáns hatás), a normális intellektuális funkciók, a pajzsmirigyhormonok normális termelése, az egészséges bőr, a gyermekek normális növekedése, fenntartás kötőszövet, a sejtmembránok normális működése, a gyermekek növekedése és csontjaik fejlődése, a normális vérnyomás fenntartása, az izmok normális működése és a neuromuszkuláris transzmisszió, a spermato normális termelése zoidok, a normális haj és köröm fenntartása, a pajzsmirigy normális működése.