Castlemaker - Fehérje ostya a Skyr-rel; Hajdina - a tökéletes reggeli «Castlemaker

A nyári finom sütemények, piték és fagylaltok után sajnos észreveszem, hogy a farmerem kissé megszorul. Tehát a következő hetekben jobban figyelek az étrendemre, és ez a fehérje gofri recept a kezdet.

A nyár nagyszerű, ha nincs olyan meleg. Mivel gyakran viselek szellős ruhákat vagy szoknyákat, nem vettem észre, hogy a derekam kissé megnőtt. Bár a sütemény- és tortareceptjeim cukor- és zsírtartalmúak, valószínűleg túl sok jó dolog volt, főleg túl sok fagylalt, és most itt az ideje, hogy lefogyjak.

Fogyni, de hogyan? Az első lépések a kényelmes súly felé.

Tehát hamarosan elvégzek egy háromnapos méregtelenítő lé kúrát, és nagyon kíváncsi vagyok, hogyan fog működni. De persze ez nem elég, az étrendemre is figyelnem kell. Ez sokkal több zöldséget, kicsit kevesebb szénhidrátot és mindenekelőtt kevesebb cukrot jelent. Remélhetőleg ez segít lépésről lépésre elérni a kényelmes súlyt, amelyet jelenleg körülbelül 4 kg-mal túlléptem. Sokan azt mondják, hogy a 4 kg nem sok, de mindig elképzelek egy 4 kg-os húsdarabot, és ez sok. Mindenesetre észreveszem, hogyan csíp a nadrágom, és ez nagyon kellemetlen. Valójában elegendő mozgásom van a kutyától, de intenzívebben kell követnem az edzéseimet.

Ennek ellenére nem akarok édesség nélkül elmenni, mert édesszájú vagyok. Szóval kipróbáltam ezt a fehérje gofri receptet, és jónak találtam. Lisztként egészséges hajdina lisztet használtam. A recept a WW koncepcióhoz is megfelelő.

A fehérje gofri receptje skyr-kel

Hozzávalók fehérje ostyához (8 gofri/4 fő)

Egy adaghoz egyszerűen ossza el az összegeket 4-gyel

4 tojás
1 csipet só
120 g vaníliafehérje por
250 gramm skyr
150 g görög joghurt
1 teáskanál sütőpor
100 g hajdina liszt
6 evőkanál ásványvíz

Hajdina liszt gluténmentes és a hajdina mind a nyolc esszenciális aminosavat kedvezőbb aminosavprofilban biztosítja, mint a gabona. A hajdina szintén bizonyítottan csökkenti a vércukorszintet, ezért cukorbetegek számára is alkalmas.