Cathy Hummels cukormentes szakácskönyv gyerekeknek; Antonia Gavazzeni; Christina Wiedemann

A gyerekek imádják az édességeket, de a cukornak továbbra is tabunak kell lennie számukra: mivel a túlzott fogyasztás gyorsan "felesleges cukorhoz" vezet - és ez nemcsak a fogszuvasodásért és az elhízásért felelős, hanem befolyásolja a viselkedést és gyermekkorban cukorbetegséghez is vezethet. Ízletesé teszi az egészséges ételeket a gyermekek számára, ha zöldség és teljes kiőrlésű gabona helyett gumicukorra vágynak? Ezt a kérdést tette fel magában Cathy Hummels, akinek az egészséges táplálkozás fia Ludwig születése óta teljesen más státuszt kapott. Találkozni más fiatal anyákkal ... bővebben

Termék leírás
Kiadó: Zs Zabert Und Sandmann
2. kiadás.
Oldalak száma: 176
Megjelenés dátuma: 2020. április 3
német
Méretek: 246 mm x 197 mm x 23 mm
Súly: 801g
ISBN-13: 9783965840263
ISBN-10: 3965840266
Cikkszám: 57961125

A "The Sugar Free Cookbook for Children" segítségével Cathy Hummelsnek sikerült létrehoznia egy csodálatos szakácskönyvet, amely nemcsak remek recepteket, hanem sok háttérinformációt is tartalmaz a gyermekek egészséges táplálkozásáról.

Lényegében a könyv két részre osztható.

Az első rész általában a gyermekek egészséges táplálkozásával foglalkozik, a gyermekorvos és a táplálkozási szakember véleménye is szól. A túl sok cukor fogyasztásának veszélyeit itt tárgyaljuk, és bemutatjuk a fontos egészséges ételeket és a cukor alternatíváit. Ugyanakkor vannak mindennapi tippek is, például mire kell figyelni vásárláskor, és hogyan lehet azonosítani az elrejtett cukrokat az ételekben. Jól megmagyarázva! Nagyon jónak tartom azt is, hogy a cukorcsökkentés fokozatosan megy végbe, és mindenekelőtt az, hogy Cathy nem démonizálja teljesen a cukrot! Alkalmanként megengedett valami, ami nem annyira egészséges. Ez nagyon személyessé és életszerűvé teszi számomra a szerzőt.

A második részben sok olyan recept kerül bemutatásra, amelyekkel a cukormentes elv közvetlenül megvalósítható. A következő kategóriák receptjei vannak:

- Reggeli és kenetek
- Italok és rágcsálnivalók
- Oldalak és köretek
- Főfogás
- Édesség

Nagyon izgatott vagyok a receptek miatt! Valójában főzhettem volna mindegyiket! Változatos, ízletes és egészséges, egzotikus összetevők nélkül és könnyen elkészíthető. A klasszikus gyermekkedvenceknek, például a ketchupnak vagy a müzliszeletnek is vannak alternatívái, amelyeket saját maga készíthet. Van még egy egészséges karácsonyi süti recept is! Táplálkozási információk, hasznos tippek és remek képek teszik teljessé az egészet.

Következtetésem: egy remek szakácskönyv, amely kiterjedt háttérismereteket is nyújt. Nem csak a mamák számára érdekes!

Tetszett ez a gyönyörűen illusztrált szakácskönyv már az első oldaltól. Rövid előszóval kezdődik, amelyben röviden elmagyarázzák, hogy a szerzők, Cathy Hummels, dr. med A. Gavazzeni és Dipl. Oectroph, C. Wiedemann egymásra találtak, és felmerült ennek az informatív munkának az ötlete. Röviden, könnyen érthető szavakkal többet megtudhat a túlzott cukorfogyasztás okozta lehetséges veszélyekről és betegségekről. A cukor elősegíti az inzulinrezisztenciát, a cukorbetegséget, a magas vérnyomást, a fogszuvasodást, a pattanásokat és hiperaktívvá teszi Önt, csak hogy néhányhatást említsünk. Ha csak ennyire könnyen felismerhetnénk a tettest, de nem, körülbelül ugyanannak a dolognak körülbelül 60 különböző neve van. Egy kis nyomozónak kell lenned, hogy megtaláld a jól elrejtett cukorbombákat. A könyv egy vicces cukorkocka-vetélkedője szórakoztató, és sok nyomot ad a cukor rejtett helyeire.

De ha gyakoroljuk a toleranciát, példát mutatunk és nem vigyük túlzásba jó szándékú elhatározásainkkal, akkor jó útra terelhetjük gyermekeinket.

Sok esetben az elhízás csökkenthető az édes italok szükségességének elkerülésével. A megszokás nehéz, de hosszú távon megtérül egészségünk számára. Ha túl sok cukrot fogyasztunk, akkor túlzottan megterheljük a testünket, és megnő a vércukorszint. A cukor vagy a glükóz már nem képes megfelelően felszívódni nagy mennyiségben. A túl sok cukor fáradtá, kedvetlenné, depressziósá és tartósan betegsé tesz minket.

A "Lépésről lépésre a cukortól" fejezetben számos tipp és trükk található arról, hogyan lehet tovább haladni a kevesebb cukor elérése érdekében. Rámutatnak a természetes cukor alternatívákra, és megmagyarázzák az előnyeit és hátrányait.

Milyen legyen az egészséges gyermekétkeztetés? Mi legyen az egészséges táplálkozási tervben? Melyik szuperélelmiszer ad erőt és tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal? Mindezekre a kérdésekre rövid fejezetekben részletesen válaszolunk.

Fontos, hogy tudatosan étkezzünk, lehetőleg kerüljük a késztermékeket minél többet, és frissen főzzük őket. Bárki, aki hagyja, hogy gyermekei náluk főzzenek, csodálatos lehetőségekkel rendelkezik az egészséges táplálkozás megtapasztalására.

A könyv egészséges, finom reggeli alternatívákat tartalmaz, például éjszakai zab kiwivel és málnával, köleskrém áfonyával és különféle kenhető krémek, amelyek könnyen elkészíthetők és hihetetlenül finomak.

Ebédre remek javaslatok vannak olyan kis harapnivalók készítésére, mint a kesudió kukoricapehelyből, banánrudak, füstölt lazacos pakolások vagy a kukorica-köles sütemények.

Finom ebédételek, mint például kemencés édeskömény balzsamöntettel, tök- és lencseleves. Spagetti cukkini tésztával vagy shakshuka csicseriborsóval gyorsan megy és remekül ízlik.

Édes desszertötletek, például áfonyamártásos palacsinta, alma- és fahéjgalletta és különféle szép krémek is megtalálhatók a könyvben.

Minden recepthez tartozik egy szép kép az ételről, és értékes "jó tudni" tippek, amelyek személyes kiemelésem.

Az utolsó oldalon egyértelmű recept-regisztráció található.

Nagyon tetszett ez a gyönyörűen illusztrált szakácskönyv, étvágygerjesztő képeivel. Néhány receptet már kipróbáltunk és beépítettük az étkezés tervezésébe. Várakozással tekintünk további receptek kipróbálására. A cukorral kapcsolatos információk nagyon értékesek és informatívak voltak számunkra.

Ez a szeretettel megtervezett szakácskönyv informatív, nem szépirodalmi könyv is. Örömmel adunk neki 5 csillagot, és minden családnak ajánljuk.

Következtetés: Sok értékes információ arról, hogyan kerülhető el a cukor, és remek receptek. Ne felejtsen el főzni újra.

Kerülje a cukrot - mindenki, aki egészséges táplálkozással foglalkozik, megpróbálja ezt megtenni. Különösen az első gyermekem születése utáni első évben szigorúan kerültem a cukor használatát gyermekem táplálkozásában. De valamikor a gyerekek öregszenek, és a cukorral kapcsolatos szigorúságom feloldódik ilyen forró teában. Valójában már nem az a célom, hogy száműzzem az életünkből az összes cukrot. De a „Cukormentes szakácskönyv” nagyszerű alternatívákat kínál az édességek gyakrabban történő helyettesítésére.

A könyv a cukorral és az egészséges táplálkozással kapcsolatos elméleti részből indul. Ennyi új dolgot nem vihettem magammal ide. De azok számára, akik nem foglalkoztak ilyen intenzíven a tápanyagokkal, ez a rész ... több

Kerülje a cukrot - mindenki, aki egészséges táplálkozással foglalkozik, megpróbálja ezt megtenni. Különösen az első gyermekem születése utáni első években szigorúan kerültem a cukor használatát gyermekem étrendjében. De valamikor a gyerekek öregszenek, és a cukorral kapcsolatos szigorúságom feloldódik ilyen forró teában. Valójában már nem az a célom, hogy száműzzem az életünkből az összes cukrot. De a „Cukormentes szakácskönyv” nagyszerű alternatívákat kínál az édességek gyakrabban történő helyettesítésére.

A könyv a cukorral és az egészséges táplálkozással kapcsolatos elméleti részből indul. Ennyi új dolgot nem vihettem magammal ide. De aki még nem foglalkozott ilyen intenzíven a tápanyagokkal, az biztosan hasznos lesz ez a rész. A szerzők hébe-hóba kissé előrehajolnak az ablakon, amikor tényeikként mutatják be véleményüket. Példa: A vegán étrend abszolút alkalmatlan és káros a gyermekek számára. Minden bizonyíték nélkül ezt a merész állítást találom, és egy kicsit helytelen is egy cukorral foglalkozó könyvben.

Ahogy egy modern szakácskönyvhez illik, maguk a receptek is szép fotókkal vannak illusztrálva. Először a gyerekeimmel lapozgattam a könyvben, és a gyerekek a fotóknak köszönhetően azonnal lelkesedtek sok receptért. Vannak reggeli és kenetek receptjei, italok és rágcsálnivalók, köretek, főételek és édességek. Sok minden bizonnyal semmi új. Végül is mindenkinek meg fog sütni palacsintát vagy sütőtöklevest. De van néhány rendkívüli receptötlet is. És egy elegáns szakácskönyvként csomagolva egy ilyen receptgyűjtemény mindig szép. Legalább szívesebben néznék egy szakácskönyvet a gyerekekkel, minthogy az étkezési terv elkészítésénél az orruk előtt tartsam a mobiltelefont a főzőalkalmazással.

A recepteket, amelyeket eddig kipróbáltunk, meglehetősen egyszerűen elkészíthetők, és nem tartalmaznak egzotikus összetevőket. A könyv főzőlistája még mindig hosszú, és az év folyamán csak sokat próbálunk ki, mivel én inkább szezonális termékekkel főzök. De a gyerekeket és engem arra ösztönöznek, hogy a cukortartót gyakrabban hagyják a szekrényben!

A cukor nélküli szakácskönyv gyerekeknek szólt. Mindig odafigyeltem az egészséges táplálkozásra, de mivel főleg friss ételeket fogyasztunk, soha nem foglalkoztam bizonyos ehetők összetevőivel. A könyv megjelenése remek. Szórakoztató lapozgatni az oldalakat, és azonnal kedve támad főzni. A szem valójában itt eszik. Az elején van egy bevezetés, amelyben információkat adunk a cukorról. A jobb megértés érdekében van egy kockacukor kvíz. Például megrémültem, hogy hány cukorkocka van elrejtve egy gombóc vanília fagylaltban.

A gazdag receptek kategóriákra vannak felosztva. Nagyon sok van reggelire, italra és harapnivalóra, köretre, ... egyebekre

A gazdag receptek kategóriákra vannak felosztva. Sok reggeli, ital és snack, köret, főétel és valami édesszájúak számára. A receptek egyszerűek, az áruk bármely szokásos szupermarketben beszerezhetők és könnyen főzhetők. Beletettünk egy részét étlapunkba, és finom íze van. A remek illusztrációknak köszönhetően a gyerekek pusztán megnézve választhatják ki ételeiket. Szintén nagyszerűek a jó ismeretek, a cseretippek, valamint a receptek elején található szimbólumok a vegetáriánus, glutén-, laktóz- vagy vegánfélék tekintetében. Szóval mindenkinek van valami, így az evés még szórakoztatóbb.