Ceasar-stílusú szardella nélkül joghurt - Gyógynövények; Csokoládé

Valójában még mindig tél van, és nem saláta. Valójában jelenleg sem a paradicsom, sem a paprika nincs szezonban. Valójában nincs szüksége semmilyen helyettesítő termékre a vegetáriánus étrendhez. Mindazonáltal ma van egy receptem egy finom Caesar-stílusú salátához, amely joghurtos alapú öntettel, paradicsommal, paprikával és adott esetben még vegetáriánus steakpótlóval is rendelkezik.

Az utóbbi időben nem tudtam olyan jól elviselni bizonyos ételeket, és sajnos ezek közé tartozik a hüvelyesek és a káposzta - télen tökéletes a vegetáriánus receptekhez ... Miközben fokozatosan tesztelem, mi és milyen mennyiségben lehetséges, egyébként mindent el kell kerülnem, amennyire csak lehetséges tedd azt, ami rossz lehet. A szezonalitás a prioritási listám végén van. És miután az elmúlt napok olyan melegek voltak, és szinte olyan volt, mint a nyár (ok, inkább, mint a tavasz), úgy éreztem magam, mint egy ropogós, színes saláta krémes öntettel.

Nem is tudom, mikor kaptam eredeti Caesar-salátát, de hirtelen nyöszörgést kaptam érte. Worcester szósz nem volt a házban, szardella természetesen egyébként sem, és nem is volt kedvem majonézet fogyasztani, ezért rögtönzöttem, és az eredmény egy igazán finom öntet lett. A tetején található „steak” kellemes kiegészítés, de a saláta szempontjából biztosan nem elengedhetetlen, az öntet főszerepet játszik, és egy csomó finom öntettel kapcsolatos ötletet írtam le Önnek. Jó étvágyat!

Egyszerű recept a cézár öntettel, amely nem igényel szardellát, és majonéz helyett joghurtra épül.

Mossa és vágja a salátákat. Mossa meg a sárgarépát, ha szükséges hámozza meg, és durván reszelje le. A koktélparadicsomot mossuk meg és felezzük meg.
Az öntethez keverje össze az összes hozzávalót és ízlés szerint fűszerezze, ha szükséges, nyújtsa vízzel, ha nagyon viszkózus lesz - ez a skyr/joghurttól függ.
Alaposan keverje össze az öntetet a salátával, amíg az összes levél jól el nem fed. Ezután töltse fel a salátát más összetevőkkel, ha úgy tetszik, néhány ötlet fent.