Cékla nyers zöldségsaláta A nagyobb teljesítmény érdekében a FitnessWarrior sportban

A recepthez előre főtt céklát használtam. Ideális, ha a dolgokat gyorsan el kell végezni. Ha azonban valamivel több mint 5 perc áll rendelkezésére, akkor szánjon időt egy nyers céklasalátára. Az atlétikai teljesítmény érdekében!

cékla

Itt mindenképpen egy kissé feltűnő címsort választottam. De itt nem ígérek többet, mint egy étrend-kiegészítő gyártó. És legyünk őszinték: néha a természet jobban tudja, mi a jó nekünk. 😉

Ennek ellenére magyarázattal tartozom neked, miért választottam ezt a címet.

Mi olyan jó a nyers céklában?

A cékla jó mennyiségű vasat és káliumot, valamint betaint és nitritet tartalmaz. Főtt társaival ellentétben a nyers cékla jelentős mennyiségű hőérzékeny folsavat is ad.

Számokban 100 g nyers cékla tartalmaz: 1

  • Vas: 0,8 mg (ajánlott adag: 10 - 15 mg/nap 2)
  • kálium: 325 mg (ajánlott adag: 2000 mg/nap 3)
  • Folsav: 109 µg (ajánlott adag: 300 µg/nap 4)

Miért növeli a nyers céklasaláta sportteljesítményemet?

Az internetet elárasztják az olyan címsorok, mint a "Cékla: Természetes dopping". (Tehát még szembetűnőbb, mint a cikkben szereplő címsorom.) A teljesítmény növekedését a benne lévő nitrátnak tulajdonítják, amely állítólag növeli a hatékonyságot (a kimeneti és a bemenő teljesítmény aránya).

Prof. Dr. Dieter Böning a Charité Berlinből - ellentétben a gyakran bemutatottakkal - viszonylag alacsony szintről megy A hatékonyság növekedése 1-3% -kal ki (legalább!). Indokolja a nitrát által okozott további teljesítménynövekedést A hőelvezetés javulása és a A szénhidrát-anyagcsere erősítése (a zsírfelhasználás csökkenésével). A testhőmérséklet csökkenése különösen előnyös a hosszú távú teljesítmény esetén, esetleg további hőstresszel jár. Másrészt azok a sportolók, akik nem képesek kielégíteni oxigénigényüket, részesülnek a megnövekedett szénhidrát-anyagcserében - vagyis amikor nagy magasságban sportolnak, vagy teljes mértékben sportolnak. 5.

Ezenkívül a céklában található betain pigment is szerepet játszik a teljesítmény növelésében. Pryor és munkatársai átlagot tudtak elérni egy kerékpárosokkal végzett kis tanulmányban Erő növekedés 3,3% összehasonlítva a placebo csoporttal. 6.

Mint a táplálék-kiegészítőknél, itt sem kell számítani csodákra. De egyet elmondhatok: A bemutatott előnyök mellett ez a saláta nagyon finom íze van!