Cékla pesto pisztáciával - a legjobb cékla recept!

Ismer répapesto pisztáciával? Mindenképpen ki kell próbálni ezt a gyors cékla receptet!

Általában nem vagyok akkora cékla rajongó, a salátákban valahogy túl intenzív és földi ízűek. Amikor idén új esélyt adtam a répának, meglepődtem, hogy milyen jó ízük van valójában. A salátán kívül. Akkor sem szeretem.

Amit mondani akarok: adjon esélyt a céklalepesztónak! Csodás íze van, még akkor is, ha valójában nem kedveled a sötétvörös céklát.

A fokhagyma és a rozmaring elviszi egy kicsit a répa erős ízét. Tehát inkább a fűszereket ízlik a céklalepesztóban.

De miért is eszem valójában céklát, amikor egyáltalán nem szeretem? Egyszerűen: A répa nagyon egészséges!

Rengeteg kálium, réz, nátrium, foszfor, kalcium, magnézium, A-, C- és K-vitamin található benne.

És szintén csak 41 kalória/100 gramm, mert a répa többnyire vízből áll.

Bár nem én vagyok a legnagyobb rajongó, mertem imádkozni. És neked is ezt kellene tenned. A répa sokkal több, mint csupán saláta.

Vessen egy pillantást ezekre a receptekre és cikkekre

Amire gondolok: adj Céklalepesztó egy esélyt. Tényleg megéri. És nemcsak azért, mert tésztát és rizst színeznek. Rózsaszín tészta, mennyire klassz ez?:)

A répapesto hozzávalói

Szeretem ezt a receptet, mert csak néhány hozzávaló kell hozzá, és pillanatok alatt elkészül.

Ezekkel a konyhai eszközökkel minden étel sikeres

Az Amazon hirdetési kapcsolatai jutalékkal

Cékla pestóban

Az első helyen természetesen a fehérrépa található. A céklapesto színét és ízét adja.

Akkor ízlik a legjobban, ha friss karalábét főz maga. Az elkészült és a csomagolt is jó. A kivágott szeleteket nem venném ki a pohárból. Az ecet, a cukor és hasonlók miatt ízük szempontjából nem túl alkalmasak.

Veszély: A répa hámozásakor mindig viseljen kesztyűt. A répa azonnal foltot ölt műanyagra, fára, ruházatra és ujjakra.

Annak érdekében, hogy a recept gyorsan elkészüljön, a legjobb, ha a gumót apró kockákra vágjuk, így gyorsan puhára főzhető.

Pisztácia céklalepesztóban

A kis zöld dió krémes állagot biztosít, és diós ízt kölcsönöz a pestónak.

A recepthez sült pisztáciát használok só nélkül. Ellenkező esetben a tészta szósz túl sós lesz.

Egyébként a pisztácia szuper egészséges. És hogy bár 100 gramm 600 kalóriát tartalmaz. Bár igazi kalóriabombákról van szó, tanulmányok kimutatták, hogy állítólag még a fogyásban is segítenek.

Egyébként gondoskodnak az egészséges vér lipidszintről és az egészséges koleszterinszintről is.

Fűszerek céklalepesztóban

A pesto nagyon ízletes rozmaringgal és fokhagymával. Röviden megsütjük olívaolajban, hogy az íze még jobb legyen.

Nos, akkor menjünk! Egyébként: Az elkészítéshez nagy teljesítményű keverőre van szükség, amely összekeveri az összetevőket és nagyon finomra pürésíti a diót.

Céklalepesto pisztáciával

összetevők

1 gumó cékla, körülbelül 350 gramm
70 g hámozott pisztácia sült, de sótlan
3 gerezd fokhagyma
1 szál rozmaring
2 evőkanál citromlé
5 evőkanál cékla főzővíz
1-2 evőkanál olívaolaj
só, bors

készítmény

Megjegyzések

A céklalepesztó remekül passzol tésztához, rizzshez és kenyérhez. Használhatja csicseriborsó pácolására is.

Akkor ízlik a legjobban, ha egy serpenyőben összekeveri a pestót a forró spagettivel. Így válnak rózsaszínűvé és csodálatosan ízlik:)

Érdekes tények a céklalepesztóról

A pesto 3-4 napig hűtőben marad, ha Tupperware dobozban tartja. Ha túl sokat keresett, megteheti Céklalepesztó fagy. Remekül működik, és mindig friss íze van.

Az olívaolajat nem szabad a turmixgépben feldolgozni. Ellenkező esetben a pesto megkeseredhet. Kóstoljon mindig egy tálban, amelyben lassan keverje bele az olajat és a citromot.

Ha nincs otthon pisztáciája, használhat napraforgómagot, fenyőmagot, földimogyorót, mogyorót vagy diót is.

▶ TIPP: Fogyni, izomzatot építeni vagy egészségesen étkezni? Val vel We Go Fit A We Go Wild segítségével elérheti fitneszcélját! Tedd össze itt a táplálkozási tervet. Csak korlátozott ideig: -20% az összes tervre!
›Fedezze fel most a We Go Fit terméket

A céklapesto számára mindig meg kell főzni a céklát. Nyersen sok oxálsavat tartalmaznak, amelyet az érzékeny gyomor nem különösebben népszerű. Még akkor is, ha vashiány vagy kalciumhiány van, kerülje az oxálsavat. A répa felforrása esetén a sav szinte teljesen elvész.

Következtetésünk

A cékla pesto pillanatok alatt készen áll, főleg, ha a cékla megfőtt.

A recepttel valóban kiengedheti a gőzt. Répára és dióra van szüksége alapul. Minden mást tetszés szerint megváltoztathat. Egyébként: Ezekkel a rózsaszín tésztákkal is becsaphatja a gyerekeket, és motiválhatja őket zöldségfélék fogyasztására:)