Céklaleves recept Thomas Sixt Food Blog
Ma ebben a bejegyzésben egy remek receptet mutatok be a céklaleveshez. A cékla, más néven cékla és a régi helyesírás szerint „cékla”, rendkívül egészséges és ízletes.
A levessel tehet valami jót magának és szeretteinek. A cikkben sokat elárulok a répáról és annak hatásairól. Ki gondolta volna, hogy ennyi jó van egy ilyen fehérrépában?
Könnyű levesfőzés: 30-60 perc alatt elkészítheti, attól függően, hogy a répát frissen vagy előre főzve vásárolja-e meg. Most folytassa, sok sikert kívánok!
1. Friss céklából főzzünk céklalevest
A friss répából készült leves abszolút csúcspont. Ízében és hatásában összehasonlíthatatlan! Veszed a céklát a piacon, vigyázz a répa tetejére, minél frissebb a répa a földből, annál erősebbek a répák.
A cékla csak 2006-ig volt kapható; a helyesírási reform azt jelentette, hogy egy „e” eltűnt. A régi írásmód még mindig nagyon gyakori.
A szakács későn jött rá a konyhában 🙂
Vagy a céklát egészben forraljuk forrásban lévő sós vízben, vagy ha gyorsan akarjuk, hámozzuk meg a céklát nyersen kesztyűben, vágjuk apróra, majd főzzünk belőlük levest.
Használjon répaleveleket:
Blankolhatja a leveleket és a szárakat, a répa tetejét, és felhasználhatja a leveshez is.
Alternatív megoldás: A fehérrépa tetejét turmixban dolgozzuk fel!
Az összetevők tippje Thomas Sixt séftől
2. Készítsen elő céklalevet az előkészített céklából
A leveshez nem használok céklát a pohárból. Céklasaláta ecettel.
Számos régióban lehet megvásárolni előre főtt céklát, amely vákuumzárva van, és műanyag zacskóban főtt répa.
Ezeket felhasználhatja a leveshez is, sajnos soha nem közelítik meg a friss cékla ízét.
3. Cékla összetevői és hatásai
A cékla a lúdtalp családjába tartozik, és közvetlenül kapcsolódik a spenóthoz és a mángoldhoz. Tehát a spenót és a cékla unokatestvérek, akik ezt gondolták volna?
A népi orvoslás szerint a cékla állítólag igazi csodafegyver a rák ellen.
Különböző források olvashatók: A céklalevet nagy mennyiségben kell inni, és ez gyógyíthatja a rákot és a leukémiát.
Mindenesetre egészséges . Thomas Sixt séf tanácsai
A közelmúltban egyre nyilvánvalóbbá vált, hogy a cékla számos összetevőjét rákellenes szerekhez lehet rendelni.
A céklaleves a vegetáriánus influenzaellenes leves!
A csirkeleves a tegnapi tipp volt Thomas Sixt séftől
A cékla nagyon egészséges:
Természetes szénhidrátokat, kevés fehérjét tartalmaznak, az aminosav-komponenseket: aszparagint, glutamint, betaint (stimulálja a májat és az epét, antibakteriális hatású), plusz káliumot, magnéziumot, nátriumot (felesleges bázist), vasat és rézet (jó a vérképzéshez), A-vitaminokat., B, C plusz folsav és pantoténsav, valamint bioflavonok (védik a vitaminokat és javítják a sejtek légzését), betanidin, rutin (a betanidin rudinnal erősíti a kapillárisok falát) és a kolin (a koleszterin összetevője - folyékonyabbá teszi a zsírt és megakadályozza az artériákon történő lerakódást).
A céklalé és a leves lúgos hatású és kiegyensúlyozott!
Thomas Sixt séf még kiüt egy dolgot ... 🙂
Összefoglalva, a cékla stimulálja a májat és az epét, segít csökkenteni a koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert és erősíti az ereket.
Céklasalátát szeretnék ajánlani Önnek ezen a ponton. A saláta íze finom és egészséges!
4. Recept céklaleves
Az alábbiakban lépésről lépésre olvashatja el a csodálatos levest. Örülnék, ha megfőznéd a receptet. Kérem, írjon kérdéseket és megjegyzéseket az oldalon található megjegyzés funkcióval.