Celiac betegség - Krónikus betegségek és fogyatékosságok - Orvosi - Gyermek -
A lisztérzékenység, más néven sprue felnőtteknél a vékonybél betegség. Európában a lakosság körülbelül 1% -a érintett. Ennek alapja a különféle szemcsék ragasztófehérje (glutén) részleges örökletes intoleranciája. A kiváltó ok nem a teljes gabona, hanem csak bizonyos anyagok, amelyek felszabadulnak az emésztés során. Például a búzában és a rozsban ez a "Gliadin" anyag.
A betegség más betegségeknél fordul elő gyakrabban, mint például az 1-es típusú cukorbetegség, a pajzsmirigy betegségei, a Down-szindróma és az autoimmun betegségek. Gyakran a glutén intolerancia kombinálódik laktóz intoleranciával, de gluténmentes étrend mellett ez teljesen eltűnik.
A diagnózis szempontjából meghatározó a bélbolyhok jellegzetes visszafejlődése (a vékonybél nyálkahártyájának kiemelkedései), amelynek következtében az összes étel rosszul emészthető, és a fontos tápanyagok nem szívódnak fel kellőképpen. A villi egész életen át tartó, következetes gluténmentes étrenden keresztül regenerálódhat. Tünetek nélküli élet akkor lehetséges az érintettek számára. A legkisebb gluténmennyiség azonban a villi tüneteihez és pusztulásához vezethet.
A tünetek változatosak, a betegség korától és progressziójától függően. A hangsúly a gyomor-bélrendszeri tünetekre (hányás, hasmenés, puffadás, zsíros széklet, kólika) vezet, amelyek súlyvesztést és végső soron krónikus fertőzéseket, vérszegénységet, ödémát (vízvisszatartást), éjszakai vakságot és még sok más eredményt eredményeznek az ásványi anyagok és vitaminok nem megfelelő felszívódása miatt.
A gyerekek általában csak első életévük végén, körülbelül 3-6 hónappal az első gabonafélék étkezése után veszik észre, hogy valami nincs rendben. Mivel a glutén elpusztítja a bélbolyhokat, amelyek fontosak az ételbevitel szempontjából, de ez lassan, a hetek során megtörténik. Jellemző a kielégítetlen, félő és elégedetlen arckifejezés, emésztési rendellenességek (bűzös széklet és puffadt gyomor), nagyon alacsony testtömeg, laza izmok és sápadtság.
A lisztérzékenység gyanúja esetén legalább egy vérvizsgálatot végeznek. A szérumot megvizsgálják antitestek szempontjából. Azonban csak egy vékonybél biopszia adhat végleges bizonyosságot. A gluténmentes étrend megkezdése előtt történik. Szondával eltávolítanak egy apró szövetdarabot a vékonybélből, és mikroszkóp alatt megvizsgálják.
Érdekes, hogy azok a gyermekek, akiket anyjuk szülés után szoptat, csak feleannyi eséllyel alakulnak ki később glutén intoleranciában. És: minél hosszabb ideig szoptatják a gyermekeket, annál kisebb a kockázat.
Hírek
Glutén intolerancia | 2020.10.22
Az autoimmun betegségben szenvedő lisztérzékenység esetén a szervezet nem tolerálja a glutént, amelyet a legtöbb gabonatípus, például búza, rozs és tönköly tartalmaz. Az embereknek olyan tünetei vannak, mint a gáz, hányás, hasmenés, székrekedés és fáradtság, ha az étrend még nagyon kis mennyiségű glutént is tartalmaz. Hosszú távon a bélnyálkahártya károsodhat, ha nem kerülik következetesen a glutént tartalmazó ételeket. A megelőzés mindeddig nem tűnt lehetségesnek. Egy új, az Egyesült Királyságból származó tanulmány szerint azonban a glutén korai bevezetése éppen ezt teheti meg a csecsemőknél: 488 csecsemő közül, akik négy hónapon keresztül kaptak búzalapú gabonapelyhet, három éves korukban egyik sem volt cöliákia. Ezzel szemben 516 gyermekből hétnél, akik csak fél év után kaptak glutént tartalmazó ételeket, celiakia alakult ki.
Gluténmentes egészségesebb? | 2017. január 18
A tendencia az USA-ból származik: Egyre többen gondolják úgy, hogy glutén intoleranciában (celiakia) szenvednek, bár a szakemberek ezt csak a lakosság 1% -ában tudják megerősíteni. A búzaguténtól való félelem milliókat hoz a gyorstesztek gyártói számára. Bár még megbízható eredményt sem adnak, ez csak vékonybél biopsziás gasztroszkópiával lehetséges. És az élelmiszeripar is profitál a túlárazott gluténmentes ajánlatokból. A gabonafehérje (búzában, rozsban, árpában, tönkölyben, kamutban, emmerben, einkornban, zöld tönkölyben) ma már egészségtelen képet mutat a zsírhoz és a szénhidráthoz hasonlóan. De légy óvatos - a gluténmentes étrend hosszabb ideig súlyos kényelmetlenséget okozhat az egészséges emberekben, ha aztán ismét felveszik a glutént, amint azt egy olasz tanulmány megállapította.
Hírek
Túl kicsi gyerek - gabona a hibás? A lisztérzékenység, a glutén intolerancia nemcsak emésztési rendellenességekhez vezet a gyermekeknél, hanem növekedési retardációhoz, csontdeformitásokhoz és véralvadási rendellenességekhez is. Egy finn tanulmány megmutatta, hogy mennyire fontosak a megelőző orvosi vizsgálatok: ha a gyermek növekedését a gyermekorvos rendszeresen ellenőrzi, akkor a lisztérzékenység sokkal korábban kimutatható. Az adatok elemzése azt mutatta, hogy a lányok két évvel alacsonyabbak voltak egészséges társaiknál, mielőtt celiaciát diagnosztizáltak náluk, a celiakia fiúk pedig rövidebbek voltak, mint társaik egy évvel a diagnózis felállítása előtt. (svájci kismama, 2015. június 28.)