Cézár saláta

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

Táplálkozási információk/adag:

Kalória: 162
Fehérje: 4g
Zsír: 15g
Szénhidrátok: 3g

összetevők:

• 1 darab saláta
• 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 2 evőkanál fehérborecet
• 2 evőkanál citromlé
• 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
• 1/4 teáskanál mustár
• 1/4 por belőled
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• fekete bors
• krutonnal

Az elkészítés módja:

1. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Törd darabokra és tedd egy tálba.
2. Egy tálban keverje össze az olívaolajat, az ecetet, a citromlevet, a fokhagymát, a mustárt és a tojásport.
3. Öntsük a kompozíciót a vard salátára és alaposan keverjük össze. Adja hozzá a parmezán sajtot a salátához és ízlés szerint a fekete borsot.
4. Tálalás előtt helyezze el a krutont.

---