DCNews A m; Csak egy évig eszem burgonyát
Amikor az ausztrál Andrew Flinders Taylor azt mondta, hogy fogyás céljából egy évig csak burgonyával fogyókúrázik, sokan őrültnek tartották. A sokk nagy volt, miután egy év alatt legalább 50 kg-ot fogyott - írja a The Independent.
A legtöbb orvos, táplálkozási szakember és dietetikus nem javasolna ilyen étrendet, éppen ellenkezőleg, abban az összefüggésben, amelyben a hangsúly a kiegyensúlyozott étrenden van (fehérje, szénhidrát, zöldség, gyümölcs, tej és zsír).
Először is fontos megemlíteni, hogy Taylor ezt a diétát csak azután kezdte el, hogy tanulmányozta a szakterületen végzett különféle munkákat, és egy tervet kidolgozott orvos és dietetikus segítségével. Azt hitte, burgonyából mindent megszerezhet, amire csak szüksége van. Édes és fehér fajták keverékét fogyasztotta.
"Aggódtam a kalcium miatt. A burgonyában van kalcium, de talán nem elég. Az biztos, hogy kalciummal dúsított szerves szójatejet használtunk burgonyapüré elkészítéséhez "- mondta Taylor a The Independent című lapnak.
Szakértők szerint a terv nem teljesen veszélyes (még ha nem is ez a legegészségesebb étrend a világon). Rhiannon Lambert táplálkozási szakember "táplálkozó csarnoknak" nevezi a burgonyát, elmagyarázva, hogy tele vannak rostokkal. A fehér burgonya tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyre a fehérjékhez szüksége van a sejtek helyreállításához és a betegségek elleni küzdelemhez. Másrészt burgonya fogyasztása a fehérek vitaminhiányhoz vezetnek.
Taylor elárulta, hogy az első hónapban nem sportolt. Utána naponta körülbelül másfél órát edzett.
Annak ellenére, hogy egy évig saját burgonyát kellett hoznia a barátok házába, és felhívni az éttermeket, hátha megkaphatják, Taylor továbbra is azt állítja, hogy rajong a burgonyáért.
"Az egészségem folyamatosan javul. Magas volt a koleszterinszintem, de most alacsony, csökkent a vérnyomásom. Így a cukorszint is "- mondta.