A superfoodok a legjobb superfoodok és azok előnyei
A túl korán szedett iparosított élelmiszerek, gyümölcsök és zöldségek vagy a nem megfelelő élethigiéné gyengíti testünket. Fedezze fel a szuper ételek és a szuper gyümölcs, ezek a természetes ételek, amelyek jót akarnak tőlünk !
A fő szuper ételek
Nagyon népszerű már több éve, szuper ételek természetes élelmiszerek, például bogyók, magvak, algák vagy akár gyümölcsök. Gazdag hatóanyagokban és nyomelemekben érdekes kiegészíteni őket Az egészséges táplálkozás vitaminokkal és ásványi anyagokkal feltölteni.
A hagyományos ételekkel, például gyümölcsökkel vagy zöldségekkel ellentétben, szuper ételek és a szuper gyümölcs valódit képviselnek tápanyagkoncentrátumok: vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak, antioxidánsok. Ezek a tulajdonságok teszik őket különösen érdekessé.
Chia mag, az aztékok szuperélelmiszere
Az aztékok által több ezer éven át széles körben elfogyasztott chia mag már megtalálható turmixjainkban, kásainkban vagy verinánkban az eredeti bevezetés érdekében! A chia mag hasonlít a mákhoz, és kétféle színben kapható: fehér vagy fekete, utóbbi kifejezettebb ízű.
Rostokban, vasban, omega-3-ban és kalciumban gazdag, chia mag úgy fogyasztják, hogy vízbe áztatják őket, mint a psyllium. Ezután meglehetősen sűrű folyadékot képeznek, és megpuhulnak, hogy megkönnyítsék fogyasztásukat.
Spirulina
A kék-zöld cianobaktérium, a spirulina kétségtelenül az egyik szuper ételek a legnépszerűbb ! Különösen a fejlődő országok táplálkozási programjainak része, a vas és fehérjék rendkívüli gazdagságának köszönhetően (teljes összetételének 50–70% -a). Sok vitamint is tartalmaz, esszenciális zsírsavak valamint az ásványi anyagokat.