Cézár saláta recept EAT SMARTER
Cézár saláta - Klasszikus a saláták között: Cézár saláta ropogós pulykacsíkokkal
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| B₁-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| B₂-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| niacin | 0 mg | (0%) | |
| B₆-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| Folsav | 0 ug | (0%) | több |
| Pantoténsav | 0 mg | (0%) | |
| Biotin | 0 ug | (0%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 0 mg | (0%) | több |
| Kalcium | 0 mg | (0%) | több |
| magnézium | 0 mg | (0%) | több |
| Vas | 0 mg | (0%) | több |
| jód | 0 ug | (0%) | több |
| cink- | 0 mg | (0%) | több |
| telített zsír | 0 g | ||
| húgysav | 0 mg | ||
| koleszterin | 0 mg | több |
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 0,3 ug | (2%) | több |
| E-vitamin | 3,3 mg | (28%) | |
| K-vitamin | 12,4 ug | (21%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 13,7 mg | (114%) | |
| B₆-vitamin | 0,5 mg | (36%) | |
| Folsav | 59 μg | (20%) | több |
| Pantoténsav | 1 mg | (17%) | |
| Biotin | 12 ug | (27%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,8 ug | (27%) | több |
| C vitamin | 11 mg | (12%) | |
| kálium | 524 mg | (13%) | több |
| Kalcium | 216 mg | (22%) | több |
| magnézium | 53 mg | (18%) | több |
| Vas | 2,4 mg | (16%) | több |
| jód | 14 ug | (7%) | több |
| cink- | 2,9 mg | (36%) | több |
| telített zsír | 9,4 g | ||
| húgysav | 114 mg | ||
| koleszterin | 80 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Tisztítsa meg és mossa meg a római salátát, rázza szárazra és vágja csíkokra. A medvehagymát nagyon apróra vágjuk. Nyomjon 1 gerezd fokhagymát. Az öntethez a majonézt, a mustárt, az almalevet, a szezámmagot, a medvehagymát és a fokhagymát jól összekeverjük.
Vágja a pulykahúst vékony csíkokra, és nagyon finomra vágja a kockákat. Vágd fel a második gerezd fokhagymát. Melegítsünk olajat egy serpenyőben. A fokhagymát, a pulykacsíkokat és a pirítóskockákat ropogósra sütjük, gyakran megforgatva. Azonnal vegye ki a serpenyőből, hogy megakadályozza a krutonnal égést.
Rendezze az elkészített római salátát négy tányérra. A tetejére kenjük a pulykacsíkokat és a krutont. Öntse az öntetet egyenletesen a tetejére. Végül vékonyan felszeleteljük a parmezánt a tetejére.