Cézár szósz; egy mókus a konyhámban

konyha és családi élet

szósz

Ez a mártás a híres Caesar-saláta választott mártása. A recept a jövő héten érkezik a blogra, de addig is gyakorolni fogjuk ennek a mesés szósznak a készítését.

A Caesar saláta mellett ez a szósz kiváló alapot jelent az uborka salátákhoz. Gyakran használom nyers zöldséges szendvicseimben, majonéz helyett hangot ad a nyers zöldségeknek.

Az összetevők nagyon furcsának tűnnek, de mind elengedhetetlenek, és végül nagyon harmonikus szószt képeznek a szájban.

Kész Caesar szószt vettem, és több márkát kipróbáltam. Ítélet: Szörnyű, kár ezt eladni (főleg azon az áron, amelybe kerül), Caesar szósznak hívják. Íztelen és egyszerre ízletes (a nátrium-glutamátnak köszönhetően!), Az állaga szinte gumiszerű (hála az ínynek és a keményítőnek, amelynek itt semmi köze ...). Röviden: a Caesar szósz jó, csak akkor, ha saját maga készíti el.