Chahan Clea konyha

Mindenki ismeri a "konyha a szekrényből" fogalmat: azt csinál, amit csak lehet, azzal, amivel a spájzban van, mert lusta vagy vásárolni, még akkor is, mert a hónapok vége nehéz. Ma azt javaslom, hogy fedezze fel, mit tenne egy japán ugyanabban a helyzetben, akár chahan, akár egyfajta sült rizs, amivel rendelkezünk.
Az egyetlen változatlan összetevő a rizs, a tojás és a porított kínai fűszerek. Ezután adjunk hozzá nagyon apróra vágott zöldségeket, amikor megvannak, de egy doboz tonhal vagy lazac remekül sikerül, és mi mindent megpirítunk. A mai változat, amelyet ma kínálok nektek, tartalmaz salátát és lazacmorzsát.
Kéznél van ?

Chahan lazac, saláta és barna rizs

2 fő részére
300 g főtt barna rizs, forró
50g lazacmorzsa, konzerv vagy friss (morzsolt grillezett lazac)
1/4 saláta
1/2 hagyma
1 tojás
2 teáskanál porított speciális kínai főzőkeverék: aji chûka *
2 evőkanál olaj

---