Chaï tea recept

2013. december 06

chaï

A Rapadura cukor dehidratált nádcukorlé biogazdálkodásból származik. Finomítatlan, mert nem esett át semmilyen átalakuláson. Ebben a teában használtam, mert nagyon illatos karamellárnyalatokkal. De helyettesítheti egy gyakoribb szőke nádcukorral.

  • 2 evőkanál. laza fekete tea
  • 25 cl tej
  • 1 C. 1/2 teáskanál Cochin Ducros gyömbér
  • 2 Ducros kardamom kapszula
  • 1 C. 1/2 teáskanál Saigon Ducros fahéj
  • 1 hosszú indonéz bors Ducros
  • 2 Ducros szegfűszeg
  • 2 evőkanál. evőkanál rapadura cukrot
  • 40 cl vizet