Charlotte aux Fruits Rouges - Françoise konyhájában
Piros gyümölcs charlotte
A kertben még van eper és főleg málna. Tehát miután elfogyasztotta a kertben, a konyhában egy kis porcukorral, Guillaume és Thomas (barátja a CE1 óta) egyszerre vigyáztak rá, amikor utoljára átdolgozták a kártyáikat a történelem tesztjére. géo (a BAC várható vizsgái) holnap. Úgy döntöttem, hogy elkészítek egy Charlotte-ot, amelyet holnap munkához viszek. 0% fehér sajtot vettem Emilie-nek, aki folytatta az étrendet, és diétás cukrot Dominique-nak, aki nem tud cukrot enni. A legnehezebb az lesz, hogy a férfiak holnapig nem nyúlnak hozzá .
Hozzávalók 8 fő számára:
- Doboz keksz kanállal vagy budoárral (20)
- 500 g szezonális gyümölcs (nekem szamóca és főleg a kertből származó málna)
- 50 ml alkohol, rum vagy kirsch (teljesen választható)
- 200 ml vizet
- 100 gr jeges cukor (nekem diétás cukor, hogy Dom kollégám megkóstolja.)
- 400 ml vastag tejszín vagy fehér sajt (nekem 0% fehér sajt, hogy Emilie csöpögjön.)
- 60 gr porcukor (a mai diétás cukor receptemben).