Chau kulináris élményei7

  • Terjesztés
  • Pékség
  • Clafoutis, sós szufla
  • Clafoutis, édes szufla
  • Sütik, kekszek, sütemények
  • Krémek, habok, üresek
  • Különböző bla bla
  • Sajt
  • Sütemények, sütemények, muffinok
  • Jégkrém
  • Finomságok
  • Gratins
  • Zöldségek
  • Tojás
  • Tészta, rizs, burgonya, búza
  • Tetszik a gyerekeknek
  • Receptek tesztelni
  • A főzőtúrák során készített receptek
  • Pite/quiche
  • Baromfi

Csokoládé chip blondie

Ezzel a recepttel ismét részt veszek az FB "Recept tesztek a bloggerek között" születésnapi kihívásában, amelyet szakmai okokból (és ezért időhiány miatt) nemrégiben hagytam el.

kulináris

Ezt a receptet Alaro blogjából választottam, aki szeptemberben ünnepli születésnapját:)

Finom volt ez a torta! Mindannyian nagyon élveztük.

Csokoládé chip blondie

100 g vajat

150 g barna cukor

170 g liszt

1 teáskanál sütőpor

1 kis vanília kivonat

1 csipet só

100 g zúzott vagy csokoládé chips (félig étcsokoládé, félig tejcsokoládé nekem)

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

A vajat megolvasztjuk és egy tálba öntjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vanília kivonatot és egy csipet sót. Jól összekeverni.

Ezután adjuk hozzá a tojásokat és keverjük össze, majd tegyük bele a lisztet és a sütőport.

Keverj össze mindent fakanállal. Hozzáadjuk a csokoládé chipset.

Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt téglalap alakú vagy négyzet alakú formába (nekem kb. 18x18 cm-es négyzet alakú formába)

Kb. 30 percig sütjük.

A sütési idő a használt formától és a torta vastagságától függ. Akkor kész, amikor a kés penge tiszta (nem száraz) kijön.

Vanília és reszelt csokoládétorta

Ezzel a tortával boldog születésnapot kívánok Stéphanie-nak a Nos p'tits pleasures blogból, amely az FB "Recept tesztek a bloggerek között" oldalán is aktív.

Ez a torta finom volt, amellett, hogy nagyon könnyen elkészíthető! 2-3 változtatást hajtottam végre, néhányat önkéntelenül (olvasztott vaj helyett puha vajat, még nem olvastam.), Mások azt akarták: nem választottam el a fehéreket a tojássárgájától, egészben tettem, mint szinte mindig, amikor süteményeket készítek, Rátettem még több reszelt csokoládét, amit számomra könnyű volt beszerezni, miután a Tupperware egyik kedvenc készülékét, a mágikus malmot használtam:) És adtam hozzá folyékony vaníliát is, mert nekem nem azért van, mert egy zacskót vaníliás cukor, amiről azt mondhatod, hogy a torta "vanília".

Lakomáztunk, a sütemény elkészült snackben;)

Vanília és reszelt csokoládétorta

Ropogós csokis süti

Az utolsó téma, amelyen még nem vettem részt május hónapban (.) Az FB "Recept tesztek a bloggerek között" csoportjában a "Cookie-k" voltak.

Néhány hete újrakezdtem a munkát, nem látom az idő múlását. De még ma is sikerült, és boldogságomat a Nos ptits pleasures blogon találtam meg. Mivel egyszer már vettem egy Crousti Choc csokoládét a Lidl-től (ugyanolyan típusú, mint a Crunch a Nestlétől) azzal a céllal, hogy sütit készítsek, és a Stéphanie-nek ezen a csokoládén alapuló receptje volt, teszteltem ezt a receptet:)

Ropogós csokis süti

100 g barna cukor

100 g puha vaj

200 g liszt

1/2 teáskanál sütőpor

100 g ropogós csokoládé

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Keverje össze a barna cukrot a vajjal, majd adja hozzá a tojást. Ezután öntsük hozzá a lisztet és a sütőport. Keverjük össze, hogy szinte omlós tésztát kapjunk. Hozzáadjuk a darabokra vágott csokoládét.

Alakítsa a tésztát golyókká (a kezemmel csináltam, a tészta túl omlós volt ahhoz, hogy kanál segítségével meg tudjam csinálni), és tegyük tepsibe. Ezután kissé ellapíthatja ezeket a golyókat, amit én nem tettem meg. Süssük kb. 15-20 perc a sütőtől és a golyók méretétől függően.

17 sütit kaptam:) 2 ínyenc már járt ott, mire volt időm elkészíteni a képet.

Banán streusel torta

Vasárnap nagyon-nagyon érett banánt kellett átélnem. Mivel imádjuk a banán süteményeket, kerestem egy süteményt, amelyet sütni kellett az egyik blogban, amelynek FB "Recept tesztjei a bloggerek között" bloggereinek májusban volt a születésnapjuk. Mivel Sara (Les gourmandises de Sara) receptjét már elkészítettem, ezúttal receptet kerestem a Plaisirs de la maison de Michelle blogon, és megtaláltam, amit kerestem ezzel a banántortával és streusel-kel. Csak kevesebb lisztet tettem, mert számomra úgy tűnt, hogy a sütemény kezdeti mennyisége hatalmas (240 g), és ahogy szeretem, ha a torta nedves marad, inkább csökkentettem, és jól sikerült.

Banán és streusel torta

3 tojás
180 g puha vaj
180 g cukor
200g liszt
1/2 teáskanál sütőpor
2 érett banán

A streusel számára

40 g liszt
40 g porcukor (vagy porcukor)
40 g puha vaj
40 g mandulapor

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Keverje össze a tojásokat, a vajat és a cukrot. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, majd a pürésített banánt. Öntsük a tésztát egy előkészített tortaformába.

Keverje össze a streusel összes hozzávalóját, hogy egyfajta homokot kapjon. Megszórjuk a torta tésztáján a formában.