CHAWARMA HÚS - La Cuisine de AMAL

Az Amal konyhája többnyire hagyományos és hétköznapi libanoni konyha, könnyű és szezonális alapanyagokból készült a piacról. Az én konyhám segít a receptek sorozatának felfedezésében a világ mind a négy sarkából, főleg libanoni. Könnyű és praktikus, de mindenekelőtt szeretettel elkészítve. Kezdőknek és mindazoknak, akik rajonganak a jó ételek iránt. Jó étvágyat! Sahten!

CHAWARMA HÚS

Cuisine Actuelle-n

A libanoni konyha egyik étele, amelyet gyakran készítünk, az a hús chawarma és a csirke chawarma, amelyeket az egész család szeret, és amelyekre senki sem panaszkodik, amikor tudják, hogy ez shawarma.

Szerző: Amal

Recept típusa: hús

Konyha: libanoni

Elkészítés: 15 perc

Főzés: 120 perc

6 fő részére

Hozzávaló

  • 1 kg szárnyas steak
  • 4 evőkanál joghurt
  • 4 evőkanál majonéz
  • 3 evőkanál dijoni mustár
  • 2 evőkanál ketchupot
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 evőkanál almaborecet (amora)
  • 1 nagy hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 teáskanál fahéj
  • ½ kanál fekete bors
  • ½ teáskanál édes paprika
  • 2 szegfűszeg
  • 2 teáskanál miské
  • 3 kardamom hüvely
  • 3 evőkanál olívaolaj