Cheddar, angol sajt

Sajttermékek és összetevők fotótár

angol

A globális internet barátai, lázadok.

Nem, a cheddar sajt ez nem az sajt műanyagszerű négyzet, amely steak tetején áll a hamburgerekben, bár néha, egyetértek, ez jó.

Cheddar burger (c) Brent Hofacker redőny

A Cheddar is igazi sajt !

Ha igen, esküszöm.

Ez sajt angol tehéntej (45–50% zsírtartalom), préselt pasztával és zsírozott kendőbe csomagolt természetes héjjal, Sommerset megyei Cheddar faluban honos. Nagy henger formájában kerül forgalomba, azonos vastagságú 35–40 cm átmérőjű, súlya 27–35 kg.

Cheddar (c) Awe Inspiring Images redőny

Néha megtalálható 450 g-os kenyerekben. Színe a fehértől a halványsárgáig terjed, ha nem narancssárga, itt azonban egy festék hozzáadásának köszönhető.