Chia - a maják által használt csodaélelem; Keleti ízlés
Ma bemutatjuk a chia magokat, amelyeknek az ősi idők óta ismert jótékony hatása sikeresen felváltja az étrend-kiegészítőket. Valójában a chia magokat nagyra értékelték a maják, a "chia" a maja nyelven "hatalmat" jelent.
Az orvosok tanácsai szerint azonban a kiegyensúlyozott étrend előnyösebb a kiegészítők helyett. És ha ebbe az étrendbe felvesz bizonyos magokat és növényeket, amelyek előnyeit egyöntetűen elismerik, akkor bizonyára a teste sokkal jobban reagál, mint a kiegészítők előtt.
Először nézzük meg, mit tartalmaznak a chia magok:
- Rost: 11 gramm
- Fehérje: 4 gramm
- Zsírok: 9 gramm (ebből 5 g omega-3 zsírsav)
- Magnézium: Az ajánlott napi adag 30% -a
- Foszfor: az ajánlott napi adag 27% -a
* Jelentős mennyiségű cink, B3-vitamin, B1-vitamin, B2-vitamin és kálium
Mint látható, a chia magok a napi magnéziumszükségletnek legalább 30% -át tartalmazzák.
Miért fontos a magnézium?
Körülbelül 25 gramm magnézium van az emberi testben. Ennek a fele a csontokban van, a többi az izmokban, a lágy szövetekben és a vérben található. Az emberi test abszolút minden sejtje tartalmaz magnéziumot, és szüksége van rá az optimális működéshez.
Néhány legfontosabb folyamat, amelyben a magnézium részt vesz, a fehérjeszintézis, a szívritmuszavarok megelőzése és a glikémiás kontroll. A testi és lelki egészség nagymértékben függ ettől az ásványtól.
A chia mag több előnye
A chia mag fogyasztásának előnyei itt még nem értek véget. Így a doc.ro szerint e csodamagok előnyei között szerepel:
Hogyan kell enni a chia magot
A chia magok a dióhoz hasonló ízűek, nyersen fogyaszthatók, és előzőleg vízben vagy joghurtban áztathatók. A táplálkozási szakemberek szerint a korábban vízben vagy joghurtban áztatott chia magokat még könnyebben emészthetik meg, ami azt jelenti, hogy a tápanyagok könnyebben felszívódnak a szervezetben.