Chiemgauer Ölmühle bio tökmagolaj

A Demeter tökmagolajunk nagyon egészséges és ízletes olaj, amely nagyon alkalmas különféle ételek, például saláták, szószok, mártások és levesek tálalására. A tökmagolaj évek óta szerves része a jó konyhának. Diós, enyhén édes íze sok ételnek ad utolsó simítást!
tárolás
Annak érdekében, hogy értékes tökmagolajunk megőrizze kiváló minőségét, az első felbontás után tárolja az üveget 8 és 18 fok közötti hőmérsékleten és mindenekelőtt sötét helyen (hűtőszekrényben). Ezt követően 3 hónapon belül fel kell használni, ha lehetséges. Természetesen ez a 3 hónap után sem értéktelen, sem ehetetlen. Mint minden olaj, idővel elveszíti minőségét és ízét.

ölmühle

minőség
Ha maga szeretné megítélni a tökmagolaj minőségét, támaszkodjon érzékeire! A látás, az illat és az íz a düh. A jó tökmagolaj sötét színű, zöld árnyalatú. Csak kellemes diós illata és íze van. Az illata és az íze is nagyon intenzív. A jó tökmagolaj viszkózus. Ha a kanálból vagy az üvegből túl gyorsan fut, akkor valószínűleg hamisították a feldolgozás során.

Táplálkozási értékek
 100 g tökmagolaj átlagosan a következőket tartalmazza:
19g telített zsír
34 g egyszeresen telítetlen zsírsav
47 g többszörösen telítetlen zsírsav
29mg E-vitamin.
0g szénhidrát

Apropó: 1 liter tökmagolajhoz körülbelül 30 tökre vagy körülbelül 2,5 kg tökmagra van szükség!