China Study Diet Hogyan lehet fogyni és karcsú maradni a szénhidrátok ellenére
A diéta a kínai tanulmány szerint: A szénhidrátok és a több kalória segíthet a fogyásban, ha pontosan eszi őket.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A szénhidrátoknak rossz a rapjuk. Most úgy démonizálják őket, mintha mérgezőek lennének. A szénhidrátok állítólag meghíznak és akadályozzák a fogyást. Az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrend - fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú étrend viszont a hosszú távú siker kulcsa - az étrendtudomány jelenlegi állása szerint. De vajon igaz-e ez?
A növényi táplálkozás témájáról szóló különféle tanulmányok az ellenkezőjét bizonyítják, és megmutatják, hogyan is lehet fogyni szénhidrátokkal és több kalóriával. Ezeket a tanulmányokat T. Colin Campbell amerikai biokémiai professzor és fia, Thomas M. Campbell a "China Study" című könyvben foglalja össze. A táplálkozási szakemberek tudományos tanulmányukban a növényi étrendnek a testsúlyra gyakorolt pozitív hatásáról, az egészségre gyakorolt hatásáról és természetesen a jó közérzetről írnak.
Egészségesen fogyni: Mi áll a növényi étrend tanulmányának hátterében?
T. Colin Campbell és Thomas M. Campbell táplálkozási szakemberek és szerzők tanulmányát Kína 24 tartományában végezték el az 1970-es és 1980-as években, és 6500 résztvevőt vettek fel a tesztsorozatba - akkor a projekt még nem volt ismert „Kína” néven. Tanulmány ”, de még mindig China-Cornell-Oxford Projektnek hívták. Kína különböző területein az étkezési magatartást összehasonlítottuk, hogy általános következtetéseket vonhassunk le a testre, az egészségre és az alakra gyakorolt hatásokról.
A fő eredmények érdekes megállapítások voltak az állati fehérje használatáról, valamint a kalóriák és szénhidrátok alakra gyakorolt hatásáról. Míg Kína vidéki tartományaiban a hangsúly inkább a növényi étrendre irányult, és az állati fehérjéket nagyrészt elkerülte, a városokban élők sokkal nagyobb valószínűséggel támaszkodtak az állatok fehérjéjére. A vizsgálat eredménye: Azoknak az embereknek, akik ritkán vagy egyáltalán nem használtak állati termékeket, szignifikánsan alacsonyabb volt a rák, a cukorbetegség vagy az elhízás kialakulásának kockázata.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Fogyjon szénhidrátokkal: milyen táplálkozásra irányul ez a diéta?
A "Kína-tanulmány" koncepciója az, hogy a lehető legnagyobb mértékben kerülje az állati fehérjéket, támaszkodjon a növényi étrendre és mindenekelőtt a komplex szénhidrátok kiválasztására - a szakértők szerint egyrészt lehet fogyni, másrészt hogy javítsa az egészségét. A tanulmány megállapította, hogy egy olyan régió résztvevői, akik főleg vegetáriánus vagy vegán ételeket fogyasztottak, lényegesen kevesebb súlyos betegségben szenvedtek.
Emiatt ez a diéta áll a diéta középpontjában, amely a "Kína tanulmány" eredményein alapul. Míg a gyümölcsöknek és zöldségeknek, valamint a teljes kiőrlésű termékeknek és a rostoknak kell az étkezések többségét kitenniük, kerülni kell például a húsból vagy a halból származó állati fehérjéket, és csökkent a tejtermékek és a tojás mennyisége is. Lehet egy teljesen vegán étrend, de nem kötelező. A tanulmány inkább az élelmiszerek és a táplálkozás tudatosabb kezelését célozza.
És ami a legjobb: A szakértők szerint nem kell kalóriákat számolni, elkerülni a szénhidrátokat, vagy figyelni bizonyos adagokra - mert a „Kína tanulmány” megállapításai szerint a növényi alapú, friss étrend annyira egészséges, hogy automatikusan egészséges módon optimalizálja a súlyát. Mivel: A test automatikusan megszünteti az ilyen étrenddel nem szükséges kalóriákat, és nem tárolja zsír formájában. Tehát egyszerre tehet valami jót a testének és fogyhat.
Mire kell figyelni a "Kína tanulmány" mintájára készült növényi étrendben?
Ennek az étrendnek a hiányossága egyértelműen az, hogy nem ad egyértelmű ajánlást a cselekvésre, hanem csak egy olyan étrendet, amelyre eligazodhat - tehát kérdéses, hogy valóban lefogyhat-e vele. Másrészt vitathatatlan, hogy a túlnyomórészt növényi eredetű és mindenekelőtt a friss étrend jótékony hatással van az egészségre, csökkenti bizonyos betegségek kockázatát és növeli a közérzetet. Mindazonáltal meg kell jegyezni a "China Study" -val, hogy a tanulmánysorozat évek óta nyúlik vissza, ami azt jelenti, hogy az eredmények részben elavultak vagy jobban kutatottak.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Ezért ajánlatos a tanulmány alkalmával átgondolni az újragondolást, és nem teljesen a régi kutatás eredményeire támaszkodni. Sokkal inkább egy új életmód tervét nyújthatja, amely mindenekelőtt támogatja az egészséget, a kiegyensúlyozott étkezésre összpontosít, és csak tudat alatt tartja szem előtt a fogyást.