Chirashi hány kalória A blog
Nagy rejtély rejlik a japán gasztronómiában és különösen annak étrendi értékében. Jó vagy rossz az egészségre? Tényleg tartja a vonalat? "Megehetem-e a kedvenc chirashimat, anélkül, hogy aggódnék a hízás miatt" valószínűleg ez a kérdés, amelyet korábban feltett magának. A legegyszerűbb módja annak, hogy megnézzük a kalóriákat ...
Sashimi: túl jó ahhoz, hogy engedélyezzék ?
A chirashi fő összetevője természetesen a sashimi. Sok pletyka kering a nyers hal fogyasztásáról: húsa zsíros, veszélyes az egészségre ... ezek a pletykák azonban megalapozatlanok, és főleg azon közhiedelemen alapulnak, amely miatt a terhes nők megtiltják a nyers hal fogyasztását. Ez a tilalom csak a "lejárt" termékhez kapcsolódó mérgezés kockázatának elkerülésére szolgál; valójában a nyers hal egyetlen hátránya, hogy törékeny étel. Franciaországban azonban az éttermek drasztikus egészségügyi intézkedései megakadályozzák ezt a fajta problémát.
Lazac: "karcsúsító" hal ?
A Sashimi tehát nem diéta során kerülendő étel. Számoljon csak 40 kalóriát egy lazac-sashimi, 40-et a tonhal és 22-et a tengeri keszeg esetében, de vegye figyelembe, hogy a vad lazac sokkal kevésbé zsíros, mint a tenyésztett lazac. Ez a hal az egészségre és a zsinórra egyaránt ajánlott. Fehérjében gazdag, tökéletesen integrálódik az azonos nevű étrendekkel, amelyek nagyon sikeresek. Ez egyben az omega 3, a híres esszenciális zsírsavak bőséges szállítója, amelyek kedvezően szabályozzák a zsír tárolását.