Chop recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 4,7 mg | (39%) | |
| K-vitamin | 11 ug | (18%) | |
| B₁-vitamin | 1,1 mg | (110%) | |
| B₂-vitamin | 0,3 mg | (27%) | |
| niacin | 11,2 mg | (93%) | |
| B₆-vitamin | 0,8 mg | (57%) | |
| Folsav | 14 ug | (5%) | több |
| Pantoténsav | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotin | 12,7 ug | (28%) | több |
| B₁₂-vitamin | 2,4 µg | (80%) | több |
| C vitamin | 13 mg | (14%) | |
| kálium | 613 mg | (15%) | több |
| Kalcium | 37 mg | (4%) | több |
| magnézium | 48 mg | (16%) | több |
| Vas | 3,4 mg | (23%) | több |
| jód | 3 μg | (2%) | több |
| cink- | 2 mg | (25%) | több |
| telített zsír | 5,3 g | ||
| húgysav | 192 mg | ||
| koleszterin | 74 mg | több | |
| Összes cukor | 17 g |
összetevők
Előkészítési lépések
A sertésszeleteket forró olajban kb. 15 percig sütjük mindkét oldalon.
Öblítse le, negyedelje meg és magozza meg az almát, és vágja ékekre. A sertésszeleteket sóval és borssal ízesítjük, kivesszük a serpenyőből és melegen tartjuk.
Röviden pirítsa meg a pisztáciát a sütőzsírban. Mentsük le calvados-szal és vegyük ki a serpenyőből. Tegyen vajat a serpenyőbe. 2-3 percig pirítsuk benne az almát és a kakukkfüvet.
Öntsük bele az almalevet, keverjük hozzá a granulált alaplevet, és sózzuk, borsozzuk. Keverje össze a pisztáciát az almával és tálalja a szeletekkel.