Christian Rach - híres szakács EAT SMARTER

rach

Híresség szakács és TV szakács

Christian Rach 1957-ben született a Saarland-i St. Ingbertben, és a középiskola elvégzése után a hamburgi egyetemen kezdett tanulni. Tanulmányainak finanszírozására pincérként és szakácsként dolgozik. A vizsga közepén hirtelen rájön, hogy inkább a kályha mellett van, mintsem a pult fölé menne. Tehát 1983-ban felhagyott tanulmányaival és Philippe Boissou szakácsnál kezdett dolgozni Grenoble-ban. 1986-ban Christian Rach megnyitotta első "Leopold" éttermét. A híres hamburgi "Tafelhaus" három évvel később következett, 1991-ben megszerezte első Michelin-csillagát, és több mint 23 évig tartott, mielőtt 2011-ben bezárta volna. 2009-ben egy társával átvette a Hamburg-Bahrenfeldben található Das kleine Rote ínyenc éttermet, és a koncepciót "luxus steak házra" változtatta Rach & Ritchy néven, amely 2019-ben bezárt.

Ezenkívül Rach részt vesz a közép-németországi gyermekhospice önkéntes nagyköveteként, és a WWF Németországgal együttműködve kampányokat folytat az élelmiszer-pazarlás ellen. A Teufels Küche főzőkritikusával Christian Rach a televízióból, valamint a szakács munkájából ismert. 2005-ben az RTL sugározza a "Teufels Küche" sorozatot, amelyben a mesterszakács bebizonyítja, hogy a kályha felelőse. Ugyanabban az évben kezdődő "Rach, der Restauranttester" című műsorában a sztárszakács könyörtelen, amikor állítólag mások konyháját csapkodja fel. 2019-ben a "Grill den Henssler" VOX főzőműsor új kiadásának zsűrijének új tagja lett.