Ciena burgonya- és zöldségpüré

összetevők

  • Kérjük, írja be az összetevőket az alábbiak szerint:
  • 650 g burgonya darabokra vágva
  • 350 g zöldség, hámozva és darabokra vágva
  • 1 1/2 teáskanál só
  • 280 g vizet
  • 30 g vajat
  • 180 g tej
  • 2 csipet szerecsendió, dió

burgonya

10 perc

készítmény

Tegye a burgonyát, a zöldségeket, a sót és a vizet a keverőtálba és

kb. 25 perc/100 ° C/1. szint szakács.

Adjunk hozzá vajat, tejet, szerecsendiót és

15 - 20 mp/4. szint A spatula segítségével pürévé keverjük.

Szinte minden alkalmas zöldségként (retket, gyökérpetrezselymet, zellert, sárgarépát és brokkolit használtam), például paprika, brokkoli, sárgarépa, cukkini, tök, karfiol, karalábé stb.

A gyerekek olyan zöldségeket is fogyasztanak, amelyeket egyébként nem szeretnek.

Karfiol vagy brokkoli ital maradványainak felhasználására is alkalmas.

Ez a recept a "Burgonya: Püré, puffer és Co." című Thermomix füzetből származik.