Cikória kávé - előnyök, terápiás javallatok, ár
A cikória gyökere hosszú múltra tekint vissza élelmiszerként és gyógyszerként történő alkalmazására. A funkció hatékony támogatójának számít máj és egy jó méregtelenítő.
Az ókori rómaiak ezt a növényt használták a céljukra tisztítás. Az egyiptomiakhoz hasonlóan nagy mennyiségben is elfogyasztották tisztítsa meg a májat és a vért.
Ma a cikória helyettesíti koffeinmentes rendes kávéhoz. A cikória kávé az egyik legnépszerűbb terápiás ital.
A cikória gyökere közvetlenül támogatja a szervezet emésztési reakcióit. Növeli az epe áramlását, és segít abban zsírbontás, így optimalizálva az epehólyag és a máj működését.
Tartalma miatt inulin - a bélflóra tápláló rost, a cikória javítja az emésztést. Sőt, ez a rost támogatja az egészséges vércukorszintet és hatékonyan eltávolítja a méreganyagokat.
A cikória jó forrása polifenolok - antioxidáns vegyületek, amelyek védő hatással vannak a szív-és érrendszer. Azoknál a patkányoknál, akik cikóriát kaptak az étrendjükben, magasabb volt a antioxidánsok vérben.
Olasz kutatók tanulmánya kimutatta, hogy a cikória gyökérkivonata segít megtisztítani a mikroorganizmusokkal járó fertőzéseket. Bebizonyosodott, hogy hatékony Salmonella.
Erős antioxidáns hatása mellett a cikória támogatja a máj megfelelő működését. Az Egyiptomi Egyetem által végzett tanulmány kimutatta, hogy ennek a növénynek ígéretes szerepe van a szaz oxidatív stressz és a májkárosodás megolvadása.
Állatkísérletek kimutatták, hogy a cikória gyökér tulajdonságokkal rendelkezik gyulladáscsökkentő. A krónikus gyulladás számos krónikus betegség - cukorbetegség, szívbetegségek, rák - kialakulásához járul hozzá.
Noha nem tartalmaz koffeint és egészséges alternatívája a kávénak, a cikóriát nem mindenki fogyaszthatja el. Ez a növény néhány embernél allergiát okozhat, duzzanatot, fájdalmat vagy bizsergést okozhat a nyelvben.
A nyírfavirágra és a százszorszép növényekre allergiás emberek ne fogyasszanak cikóriát.
A cikória kávé nem ajánlott terhes nőknek vagy szoptatósoknak.
Cikória kávé - ár
Egy 250 g cikória kávé csomagja körülbelül 20 lejbe kerül. A cikória kávé ugyanúgy készül, mint a szokásos kávé.