Cím %% %% category %% %% sitename %% Leonard Doroftei Libertatea pincér lett
Írta: Ciprian Iana, 2019. március 31., vasárnap, 11:00
A 48 éves Leonard Doroftei számára a plloesti Ilie Oana stadion egyik gyepén található kocsma elsősorban családi vállalkozást jelent.
Ploiești központjában, a birtokában lévő régi helyről evakuálták azzal az indokkal, hogy az a blokk, amelyben működött, piros ponttal rendelkezik, az elődöntőben a volt WBA-világbajnok újabb helyet kapott.
Azonban a "maximális sportkockázattal járó terület" miatt, ahogy a "Mikulás" viccesen mondja, a kocsma nem fogadhat vásárlókat az "Ilie Oana" arénában tervezett futballmeccsek alatt. Állandó vásárlók hiányában Dorofteinek a pincérekkel is problémái vannak.
"A pincérek oda mennek, ahova látnak, mert ha nincsenek vásárlóik, akkor nincs pénzük" - vallja be az ex-ökölvívó, aki vis maior esetén az asztalokhoz ment kiszolgálni az ügyfeleket.
"Megtanultam pincérnek lenni a kocsmámban. Étkezéseket szerveztem, egymás mellett az alkalmazottakkal. Ebben a munkában állandóan az ügyfelekkel kell lenned. Ha ráncolja a szemöldökét, menjen a konyhába! A pincért nem szabad idegesíteni, különben elfogy az ügyfelei "- árulta el Leonard Doroftei.
Folytatta: „Szeretem az ételeket szolgálni. Azt hiszem, egy előző életben pincér voltam. ".
Az „Ilie Oana” arénában bérelt helyért Leonard Doroftei havi 15 000 lej díjat fizet. Ilyen körülmények között a vállalkozás megmentése azokból az eseményekből származik, amelyeket a „Mikulás” rendszeresen szervez a helyén.
"A kocsmában különféle rendezvényeket szervezek. Nincs más megoldásom, mert különben a dolgok elég lassan mozognak. Az idén megrendezett összes rendezvényen 150-en voltak. "Játszottak" a zárt házzal "- zárta szavait Doroftei.