CÍM McDonald megváltoztatja a tanfolyamot - FOCUS Online

CÍM

mcdonald

A nyereség csökkenésével a McDonald's irányt vált. A cél: több alternatíva a kalóriabombáknak és az ökológiailag megfelelőbb étel. Németországban a hamburgerpörkölő kiváló minőségű Simmental marhahússal kísérletezik. Nemzetközi szinten azt ígéri, hogy nyomást fog gyakorolni a beszállítókra, hogy kevesebb antibiotikumot használjanak a baromfitenyésztésben.

Big Mac menü

hasábburgonyával (közepes adag) és kólával

  • Kalória 1020 kcal
  • Zsír 43 g
  • Cukor 51,1 g
  • Só 2,85 g

Következtetés: A McDonald's-ban is kóla helyett ásványvizet választhatnak a vendégek.

Hamburger Royal TS

hasábburgonyával (közepes adag) és kólával

  • Kalória 1029 kcal
  • Zsír 45 g
  • Cukor 50,1 g
  • Só 2,45 g

Következtetés: Esetleg megteheti sült krumpli nélkül? A Royal TS önmagában 518 kcal.

Amikor egy menü az összes napi követelményt lefedi

Természetesen, ha akarja, továbbra is hizlalhatja magát a hétköznapi gyorsétkezéssel, a menzán, valamint a lánc étteremben vagy az uzsonnás standnál. Gyorsan elérheti a napi kb. 2000 kilokalória (kcal) teljes igényét húsgombóc menüvel, sűrű mártással és köretként hasábburgonyával, egy pohár édes szódával és egy csésze karamellás fagylalttal.

A mi PDF útmutató megmutatja az alacsony zsírtartalmú étrend sikerének receptjét, működését és mire kell figyelni.

De vannak módok és eszközök arra, hogy a test kiegyensúlyozott gondozást nyújtson még időbeli nyomás alatt is. A legnagyobb gyorséttermi láncok statisztikái és információi szerint a FOCUS összeállított egy listát 25 ételről és menüről, amelyeket különösen gyakran fogyasztanak otthon kívül, a kilokalóriákban szereplő tápérték, valamint a zsír-, cukor- és sótartalom mellett. Tájékozódást kínálnak: Mit kellene tennie teljesen anélkül? Mit lehet egészséges étkezéssé változtatni az összetevők elhagyásával?

Javasolt étkezés mindenhol

Daniel König, a freiburgi táplálkozási szakember először az értékekre vonatkozó figyelmeztetésre gondol. "A gyors feltöltés és a kevés pénz fizetése a legtöbb szolgáltató számára a legegyszerűbb módja ennek olcsó, táplálkozás szempontjából nem releváns elemek felhasználásával" - bírálja. De szinte mindenhol, „még a legszívesebb hamburger pörkölésnél is”, van ajánlható étkezés is. Ha egy pillanatra átgondolja, és okosan rakja össze ételeit, egészségesebb módon elégedett lesz.

Big King menü

két darált húsos pogácsa, kenyér, sajt, saláta, savanyúság, szósz, king méretű krumpli és kóla

  • Kalória 981,8 Kcal
  • Zsír 45,20 g
  • Cukor 51,9 g
  • Só 3,8 g

Következtetés: Jobb a krumplit salátával helyettesíteni (306 kcal helyett 43,2); a kóla helyett vizet ajánlana.

Whopper menü

királykrumplival és kólával

  • Kalória 1101,7 kcal
  • Zsír 49,1 g
  • Cukor 52,7 g
  • Só 3,8 g

Következtetés: Az 1957 óta változatlan Whopper önmagában 627,5 kcal, a Double Whopper 848,5 tartalmaz.

Hosszú csirke menü

királykrumplival és kólával

  • Kalória 1060,7 kcal
  • Zsír 45,5 g
  • Cukor 50,4 g
  • Só 4,8 g

Következtetés: Önmagában a csirkemell kenyér eléri majdnem ugyanazt a zsírtartalmat, mint a Big King és Whopper.

Az adag mérete a meghatározó

"Mindenekelőtt figyelni kell az adagok méretére" - ez König legfontosabb ajánlása. Ez azonban az elmúlt 20 évben óriási mértékben megnőtt. A probléma: Az emberek általában mindig a szokásos ajánlatot választják.

Videó: melyik törzs vagy? - Az élelmiszeripari vállalatok e típusokra osztják vásárlóikat

Az élelmiszeripari vállalatok e típusokra osztják vásárlóikat

Az amerikai fővárosban, Washingtonban elterjedt Silver Diner étteremláncban május elején közzétett esettanulmány ezt hangsúlyozza. Egy nemzeti egészségügyi kampány részeként az éttermi menedzsment elkötelezte magát amellett, hogy a gyermekmenük egészségesebb változatát helyezze a menükbe. A kalóriabombák azonban továbbra is kínáltak.

Chicken Supreme Pizza

Pizza alap, paradicsomszósz, sajt, kolbász, csirke

  • Kalória kb. 1100 kcal
  • Zsír kb. 59 g
  • Cukor kb. 18 g
  • Só k. A.

Következtetés: A megszólított öt éttermi lánc közül a Pizza Hut volt az egyetlen, amely megtagadta az információszolgáltatást. Ahogy az várható volt, a pizza alapja valóban puha.

A bostoni Tufts Egyetem tudósainak egy csoportja előtti és utáni összehasonlítása szerint az egészségesebb menük megrendelései bizonyos esetekben megduplázódtak. Az eper és a szőlő helyettesítette a zsíros krumplit, a tej és a gyümölcslé a cukros szódát. "A menü megváltoztatásával megtörhető az az automatizmus, hogy mindig a legtáplálóbb ételeket választják" - magyarázza Stephanie Anzman-Frasca kutatási igazgató.