Citrom reszelt sárgarépa recept - Online Dietetika

Reszelt sárgarépa recept: Klasszikus, de elengedhetetlen kezdő !

Hozzávalók 4 fő részére

• Sárgarépa: 4 (kb. 600 g)
• Citrom: 1
• Olívaolaj: 2 evőkanál
• Petrezselyem: néhány levél
• Só
• Bors

Reszelt sárgarépa recept

1. Öblítse le a sárgarépát, majd hámozza meg.
2. Öblítse le a petrezselyem levelét.
3. Vágja le a végét, majd reszelje le a sárgarépát eszközzel vagy kézi reszelővel.
   Ha lehetséges, tegye ezt a lépést néhány órával azelőtt, hogy a sárgarépa levet készít !
4. Vágja ketté a citromot, majd nyomja össze. Gyűjtse össze a levet.
5. A reszelt sárgarépát olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal ízesítjük.
6. Díszítsük néhány petrezselyemlevéllel.

A La Diet tanácsai

A reszelt sárgarépa nagyon teli! Eheted őket egyedül kezdőként, kíséretként vagy más nyers zöldségekkel készült salátában! Ezért kiváló kezdő lesz, ha éhes vagy! A sárgarépa valamennyi fajtájával (korai, szezonális, öregedő) egész évben megtalálhatjuk a sárgarépát. Gyengéd és kissé édes ízű sárgarépa az egyik leginkább fogyasztott és legnépszerűbb zöldség a gyermekek számára.

---