Citromos bor mézzel, limoncello stílusban, fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

limoncello

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 6 bio citrom
  • 30 cl fehér alkohol
  • 30 cl víz
  • 40 cl folyékony akácméz

Előkészítési lépések

1 literes palackhoz.

1. Helyezze az alkoholt egy széles szájú üvegbe. Reszelje le a citrom héját az üveg tetejére, ügyelve arra, hogy ne vágjon túl sokat a bőr alatti fehér rétegbe, amely nagyon keserű.

2. Zárja le az üveget, hagyja macerálni 10 napig. Az macerálásnak tartós sárga színt kell kapnia. Forraljuk fel a vizet, hígítsuk fel benne a mézet. Hagyjuk kihűlni.

3. Az alkoholt leszűrve távolítsa el a héjat, és keverje össze mézes vízzel.

4. Öntsön egy üvegbe és tárolja a fagyasztóban, mint az olaszok. A limoncellót frissen tálalhatod úgy, ahogy van, de még jobb lesz, ha egy kis citromlevet nyomunk az üveghez az utolsó pillanatban. Felbontás után az üveget néhány hónapig (legalább egy évig) hűvösen tarthatja.