Citromos kalória

Hány kalória citromban ?

A citrom egy Indiában őshonos citrusfélék, amelyek egy citrom nevű fáról származnak, amelynek eredete mész, pomelo és cédrus keveréke. A citromot a héja élénk sárga színe jellemzi. Ez tele van eszenciákkal és illóolajokkal, amelyek kilélegzik ennek a gyümölcsnek az illatát és illatát. A citrom húsa pépes, lédús, íze különösen savanykás. Átlagos tápértéke 50 g (azaz egy citrom) esetében 13 kcal, beleértve 0,4 g fehérjét, 0,2 g lipidet és 1,3 g szénhidrátot. Az ókori Görögországban a citromfa a jó szerencse szimbóluma volt, és a görögök közvetlenül az olajfák mellé ültették a kártevők elleni küzdelem céljából. Gyümölcsének levét az élelmiszerek tartósításához is használták.

A citrom előnyei és hátrányai

A citrom a par excellence gyógyhatású gyümölcs! Mint minden citrusfélében, magas a C-vitamin tartalma, amely segít a betegségek leküzdésében, feltéve, hogy a vágás után gyorsan elfogyasztják, mert ez a vitamin levegővel érintkezve gyorsan oxidálódik. Leve ugyanolyan szomjoltó, mint antiszeptikus és jó antioxidáns-forrást tartalmaz. Különösen ajánlott inhalációs influenzás állapotok ellen. És a közhiedelemmel ellentétben a citrom nem meszesít, mivel lúgosít és érdekes mennyiségű kalciumot kínál. Legyen óvatos, mivel a sok receptben alkalmazott citromhéj néha mérgező lehet, ha fungicidekkel kezelik és viaszgal bevonják. Erős savassága miatt gyomorhurut vagy fekély esetén sem ajánlott éhgyomorra lenyelni ennek a gyümölcsnek a levét.

---