Citromos torta

Mondd mi ?! Mit ért 0-tól desszertig 7 perc alatt, és főleg mit jelent a citromos torta?! 7 perc alatt készen áll? Milyen szuper-csoda-főző-csaj rejlik bennem, és nem tudtam a mai napig!?

Nos, a szükség megtanít, és sokat gondolkodtam azon, hogy a kiragadott tanulási stílus könnyen adható-e annak a 7 olvasónak, akik hűek maradtak ehhez a bloghoz, miközben mi, Adelicii álomcsapat, valódi vagy virtuális vándorolunk a távoli országokban.

És akkor rájöttem, hogy talán te, a 7 olvasó, ütöd meg a problémámat, és nincs megoldásod, így ez hasznos lesz számodra. Vagy talán további 7 google kereső a következő sorokban harcol az (nem) egészséges táplálkozás paradigmáival, és a fogak közé ejtett gondok között kiveszik a keverőt is a dobozból.

Visszatérés ide sivatagi földek, a sütő, amin jelenleg dolgozom, elromlott. Mese szépség, olyan hosszú és olyan széles, mint 6 kályha, 30–300 fokos hőmérséklettel, amely egyszerre 3 tálcát is elfér. És reggeli, ebéd és vacsora; rakott és steakek (kérlek diós sültet) és sült zöldségek.

És ez egy nagy tragédia hogy nagyon szeretek sütőben főzni - ízlés, lustaság és könnyedség okán -, különösen olyanban, amely hőmérsékleten rendezett, és kedvemre süt, egyenletes és ellenőrzött. És most eltűnt, és amíg itt vagyok, nem lesz, mert a szolgáltatás csak 2 hét múlva jön, és a konyhát egyre cserélem.

Szóval, tragédia!
Hogy ahol nincs sütő, ott nincsenek sütők sem.

És ahol nagy a kétségbeesés, sürgősségi megoldásokat kérünk. Ebben az esetben egy másik sütő - kompaktabb, gyorsabb, több mikrohullámú. Döbbenet és rémület. Bár néhány évvel ezelőtt volt egy időszakom, amikor a mikrohullámú sütő volt a leggyakrabban használt edény a konyhában, de eddig még nem készítettem vele pitét. És főleg nem egy citrommal.

(Ha már a citromról beszélünk, akkor az új-zélandi Rouakokoputunában termesztett citrom a legjobb, amit életem során ettem, és valahányszor kiveszek egyet a fáról, és beleharapok, a citrom hordozásának módjára gondolok. ezeket bárhová viszem a világon.)

És most, ha befejeztem az életem prioritásainak meghatározását, készítsük el (újra) ezt a tortát, mert megéri a fáradságot (ha, ha, milyen nagy erőfeszítés!). Miután elrendezte az összetevőket, kapcsolja be az időzítőket - egyes mikrohullámok gyorsabbak, és 7 helyett 6 perc múlva jöhetnek ki. Vagy 8 perc múlva látja.

ÖSSZETEVŐK

A pultra

1 csésze lisztet, egy egyszerű, fehéret használtam
3 evőkanál cukor, valami korsóból finomítatlanul használtam
reszelt héja 1 citrom
kb. 80 g olvasztott vajat, a csomagolásból kanállal darabot vágtam

A töltelékhez

3 nagy tojás, azt használtam fel, amit reggel a tyúkok alól szedtem
reszelt héja 2 citromból, plusz lé 3-ból (vagyis abból is, amelyből a héjat használtam a pulthoz)
cukrot, amennyit a szíved enged, 5 evőkanálnyit tettem, szintén finomítatlan
1 evőkanál liszt, szintén sima, fehér
1/2 teáskanál sütőpor
egy csipet só

mikrohullámú citromos torta

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/adelicii.ro/wp-content/uploads/2017/04/tarta-cu-lamaie-la-microunde-2.jpg?fit=300% 2C206 "data-large-file =" https://i1.wp.com/adelicii.ro/wp-content/uploads/2017/04/tarta-cu-lamaie-la-microunde-2.jpg?fit=1000 % 2C685 "loading =" lusta "alt =" citromos torta mikrohullámú sütővel-2 "width =" 1000 "height =" 685 "srcset =" https://i1.wp.com/adelicii.ro/wp-content/ feltöltések/2017/04/tarta-cu-lamaie-la-microunde-2.jpg? w = 1000 1000w, https://i1.wp.com/adelicii.ro/wp-content/uploads/2017/04/tarta -cu-lamaie-la-microunde-2.jpg? w = 300 300w, https://i1.wp.com/adelicii.ro/wp-content/uploads/2017/04/tarta-cu-lamaie-la- microunde-2.jpg? w = 768 768w, https://i1.wp.com/adelicii.ro/wp-content/uploads/2017/04/tarta-cu-lamaie-la-microunde-2.jpg?w = 432 432w, https://i1.wp.com/adelicii.ro/wp-content/uploads/2017/04/tarta-cu-lamaie-la-microunde-2.jpg?w=396 396w, https://i1.wp.com/adelicii.ro/wp-content/uploads/2017/04/tarta-cu-lamaie-la-microunde-2.jpg?w=660 660w, https://i1.wp.com/ adelicii.ro/wp-con sátor/feltöltések/2017/04/tarta-cu-lamaie-la-microunde-2.jpg? w = 321 321w />

MÓDSZER

A tortához kerek üvegformát használtam, amely mikrohullámú sütőhöz is alkalmas. Megkentem vajjal.

Egy tálban összekevertem az összes hozzávalót a pulthoz, és az olvasztott vaj segített abban, hogy mindent belefoglaljak egyfajta puha tésztába, amelyet ujjaimmal torta formában elterítettem, majd 3 percre mikrohullámú sütőbe tettem. nyers zöldség főzési program.

Ezen 3 perc elteltével a tésztám már a tortán volt, a közepén kissé lágyabb. Kivettem a sütőből, félretettem és a töltelékhez mentem.

Az összes töltelék hozzávalóit a keverővel, tiszta tálban, közepes sebességgel vertem, hogy homogenizálódjak. Folyékony állagú keveréket kaptam, amelyet gondosan ráöntöttem a várakozó pultra. 3 percre visszatettem a mikrohullámú sütőbe ugyanabban a nyers zöldséges főzési programban. Megnéztem, és mivel a töltelék nem tűnt teljesen koaguláltnak, további 1 percig a sütőbe tettem, amíg teljesen szilárd nem lett, beleértve a középső területet sem.

Kivettem, hagytam kihűlni, felvágtam, megettem. Egyszerű, mellette folyékony krém vagy fagylalt. Hűtőbe is tettem holnapra, amikor fényképezni fogok - ha van valami más. Ha nem, hadd készítsek még egyet, bizonyítékot hagyva az utókorra.

Más szóval, bár az íze abszolút csodálatosnak bizonyult, ne próbálja ki ezt otthon? Hacsak nem akar új megszállottságot kialakítani. Ami egyszer, kétszer megy, de a citromos torta hányszor alkalmas a mikrohullámú sütőbe?!

Legközelebb vigyázzon a sütőkre, és merjen kísérletezni, még akkor is, ha a citrom bajba csalja az embereket!