Citrusfélék gyümölcs nagykereskedő TerreAzur
Kalóriatartalmú, de C-vitaminban gazdag klementin a hideg évszakokban az energia eredménye. Magvak hiánya és szaftosabb húsa lehetővé tette a mandarin kiszorítását. Könnyen szállítható, a nap bármely szakában élvezhető. A főbb fajták:
- Korzikai finom klementinek: Kicsi és kerek, ez a vékony héjú mandarin sárga-zöld színt kap a szezon elején, a végén piros-narancssárgává válik. Zöld és fényes levelei biztosítják a frissességet. A korzikai eredetű gyümölcs finom és finom illatú, finom és finom húst tartalmaz.
- Oroval-klementinek: nagy gyümölcs, élénk és érdes narancssárga héjú, ez a spanyol fajta november és december között van a polcokon. Húsa enyhén savas, lé nagyon szomjoltó.
- Clementines Nules: ő is viszonylag nagy méretű, durva bőrű, de kissé lapított alakú. Ez a spanyol gyümölcs novembertől január végéig kapható. Nagyon szaftos, ennek a klementinnek lédús, mag nélküli negyedei vannak, íze ízes.
A citrom kiemelkedő helyet foglal el konyháinkban. Szeretjük lédús húsáért, a sav és a keserű között ingadozó ízéért és gyönyörű aranysárga színéért. A C-vitaminban gazdag tonikus gyümölcs, a citrom szintén előnyöket jelent a test számára.
A mész nem szigorúan véve citrom, hanem mész, a hársfa gyümölcse.
Két fajtára oszlik: a kis gyümölcsű fajták, amelyek mexikói és nyugat-indiai eredetűek, és a nagy gyümölcsű fajták, Tahiti vagy perzsa nevűek, és medvék perzsa, lime.
A mész súlya átlagosan 100 g. Kisebb és testesebb, mint egy citrom, héja éretten elég fényesen zöld színűvé válik. Gyengéd, savanyú és nagyon lédús, pépje jellegzetes aromával rendelkezik. Bőre sima, vékony, néha bőrszerű és tapadó. Nagyon hasznos a főzésben, gyümölcslé és pépje miatt keresett, frissességet és egzotikát kölcsönöz. A mész egész évben elérhető.