Clea konyha salátaöntet
Ennyi, megemésztik az ünnepeket? Akkor normálisan tudunk majd visszabeszélni. Sikkes. Nem kell csillogást tenni a tányérokra, sem a nehézeket elküldeni - ez sokkal jobban szól nekem.
Akkor salátákról fogunk beszélni. Vagy inkább salátaöntet. Ha hozzám hasonlóan gyakran talál magának egy (hatalmas) salátát (nagyon), amely az egyetlen tétel a déli étkezésében, akkor talán bele akar ásni kedvenc szószaimba, az alábbiakban részletesen. Magának a salátának a tartalmához kétlem, hogy szükséged lesz rám, de akkor is kifújom a pillanat kedvencét: szeletelt endívia, reszelt vörös káposzta, narancs szegmensek, szárított áfonya, kecskesajt és apró magvak (tök vagy szezám) - jobb, ha pörkölt).
Válasszon jó olajokat, amelyeknek jó az íze - ez nemcsak az olívaolaj az életben. A napraforgóolaj pedig nagyon bla. Ezzel szemben a dió-, mogyoró-, búzacsíra- és szezámolajok általában finomak. Választhat speciális saláta növényi olaj keverékeket is ... Folytassa! (és boldog új évet, na)
Szezámmártás - narancs (olaj nélkül ...)
Oldjunk fel 1 jó kanál tahinit (szezámpürét) 1 narancs levében (a fele is elég lehet). Hozzáadhat, tetszés szerint vagy egészben, egy kis frissen reszelt gyömbért, egy kis teáskanál folyékony mézet, 1 szójaszószt, kevés rizst vagy gránátalmaecetet.
Rebarbara - mustárszósz (ecet nélkül ... a rebarbara végzi a munkát)
Oldjon fel 1 tk. 1 teáskanál régimódi mustár, 2 nagy evőkanál rebarbara pürével (az alma-rebarbara is finom, mindaddig, amíg nincs hozzáadott cukor), egy jó csipet sóval és 1-2 evőkanál. evőkanál növényi olaj (búzacsíra, repce, szezám, olíva ...).
Avokádószósz és egy csomó dolog
Betette a salátába? Ehelyett tegye a szószba ... (tegye meg az utolsó pillanatban, jobb). Az ötlet az, hogy 1 érett avokádót összekeverjen egy csipet citrommal (sárga vagy zöld) vagy narancslével és 1 teáskanál szójaszószsal. A szósz meghosszabbításához választhat egy kis ecetet (almabor, rizs, umebosis vagy gránátalma), egy kevés felvert joghurtot vagy egy kis olajat. Ízesítésre az Ön választása: frissen reszelt gyömbér, umebosis püré, miso, konzerv tengeri alga tartár ... Ne spóroljon, különben a szósz meglehetősen puha marad.
Ugyanezen elv alapján keverhet 1 mangót vagy 1 főtt répát. Ez nagyon sima szószokat ad, anélkül, hogy tele lenne olajjal.
Mézes gyömbéres vinaigrette
Ez az alapvető, kissé személyre szabott öntet: 1 evőkanál. régimódi mustár, 1 ek. mézet és 1 frissen reszelt gyömbért. Sózzuk (vagy adjunk hozzá kevés szójaszószt), majd hígítsuk fel 2 evőkanállal. almaecetet és 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
39 értékelés
Boldog új évet egy új kommentelőtől, de egy nagyon régi olvasótól ^ ^! Mmmh salátaöntet, ahogy szeretem !
Köszönöm ezeket a kedves ötleteket! Szeretem az olívaolajat, de igaz, hogy annyi mindent kell létrehozni, hogy a salátáink csillogjanak !
(Boldog új évet 2012-ben!)
ah egy kis könnyedség az ünnepek után! legjobbakat kívánom!
ja, igen, saláta, semmi más, csak saláta.
A boldog új évet könnyedén kezdték 😉
Köszönjük ezeket az ötleteket, amelyek változnak, miközben könnyen megvalósíthatók !
köszönöm ezeket a finom szószokat. boldog új évet
Nagyon boldog új évet és köszönöm ezeket a szuper eredeti szósz ötleteket, amelyeket késedelem nélkül kipróbálhatunk !
Nagyon szép ezek a kis ötletek !
Boldog új évet 2012-ben! 😉
Köszönöm ezeket a jó ötleteket 🙂 Boldog Új Évet 🙂
Nagyon szeretem ezeket az ötleteket, de a szójaszószban van glutén, inkább lecserélem az osztriga szószra.
Köszönöm a cikket!