Clic Bien-être Nachos vagy kukorica chips

bien-être

Készítse elő a nachosát az aperitifre is. Guacamole vagy Tex Mex mártással tálalva a ropogásuk örömet szerez az ízlelőbimbóinak !

Hozzávalók

  • 435 gr kukoricaliszt
  • 440 ml langyos vizet
  • Kukoricaolaj
  • Só

Készítmény

  1. Öntsük a lisztet egy nagy tálba. Adja hozzá a vizet, és addig keverje, amíg egy tésztagolyót nem kap.
  2. Osszuk el a labdát 12 kis golyóra. Engedje le őket 18 cm átmérőig.
  3. Mindegyik tortillát 8-ra vágjuk, majd ismét 2-re vágjuk, és 1 órán át száradni hagyjuk.
  4. Az olajat 190 ° C-ra melegítjük egy olajsütőben vagy nagy serpenyőben. A darabokat apránként meg kell sütni, időnként megkeverve, amíg ropogóssá nem válnak.
  5. Vegye ki, majd engedje le abszorbens papírra. Meghintjük sóval, és guacamole vagy Tex Mex mártással tálaljuk.