Club Sandwich és Pizza Dukan - Audinette konyhájában
Írta: Audinette és kiadta az Overblog
A konszolidációs szakasz 70 napja elmúlt, ennyi. Szóval normálisan a Dukan-étrend utolsó szakaszába, a stabilizációs szakaszba kell mennem egy életen át.
De ez a szinte teljes szabadság megijeszt, több hónapos szigorú keret után.
Tehát, hogy lassan belépjek ebbe a fázisba, adaptálom:
- reggel 0% túróval + zabkorpával folytatom, de hozzáadok 2 "előző életem" elemet: 1 narancslét és egy szelet kenyeret házi lekvárral
- ha lehetséges, nem haladom meg a heti 2 gála étkezést, egyet a héten (szerdán) és egyet a hétvégén
- Csütörtök, tiszta fehérje: Aznap nagyon egyszerűnek tartom, nagyon alapos maradok: surimis, egy szelet, egy sült steak, 0% joghurt. a legtisztább és a legkevésbé zsíros fehérjék előnyben részesítésével. Este újra felfedeztem a sült tojás egyszerű örömét.
- Napi 2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret + 40 g sajtot tartok, de kissé kiszélesítem a sajt fajtáit, és újra megadom magamnak a camembert-t, a kecskesajtot.
- a fogyasztási szakaszban jogunk van keményítőtartalmú ételekhez hetente kétszer, igyekszem minden második nap és csak egy étkezés a nap folyamán, ami kb. hetente négyszer.
- Megengedem magamnak a vinaigrettet a salátához és a nyers zöldségekhez
- végül már nem veszem el magamtól a gyümölcsöket naponta 0, 1, 2 alkalommal, ez a vágyak szerint történik.
Ezzel továbbra is figyelem az étrendemet, miközben jól érzem magam, így biztonságosabbnak érzem magam. Minden nap tovább mérlegelem magam, nem tehetek róla, megnyugtat, biztosan ledobok egy kis ballasztot néhány hét múlva.