Cocotte örökre 2015. november
Íme egy könnyű, ízletes recept. Finom citrommal és a füstölt lazac jó ízével fogsz lakomázni csak 155 kalória adagonként (az edény 4 részre van osztva).
Ezt az ételt könnyű előételként tálalhatja az év végi ünnepségekre, ha például mini szendvicsekben főzi, így egy szebb előadáshoz.
Hámozzon meg (távolítsa el az összes zöld héjat) és reszeljen le 800 g cukkinit, és kb. 750 g cukkinia marad.
Tegye őket egy serpenyőbe, és szárazon főzzük zsír nélkül, hogy visszajuttassák a vizet, és akkor és amikor eltávolítják.
Miután a cukkini abbahagyta a főzést, hagyja abba a főzést és hagyja állni.
Ez alatt az idő alatt keverjünk össze 2 tojást, 1 természetes joghurtot, 50 g félzsíros tejet és 30 g kukoricát.
Fűszerezzük a készüléket 1 gerezd préselt fokhagymával, kaporral vagy bazsalikommal, sóval, borssal, kevés espellette borssal és fél citrom héjával.
Vágjon apróra 130g vad füstölt lazacot. Inkább a vadon élő lazacot részesítse előnyben, ha tehetem, sokkal kevesebb zsír- és kalóriatartalmú, mint a hagyományos lazac, itt csak 123 kalória/100 g, szemben az átlagosan 185 kalóriával !
Sütőedényben rendezze el a cukkinit és a lazacot, öntse rá a készüléket, keverje össze és irányítsa a sütőt kb. 45 percig 180 ° C-on.
2015. november 18., szerda
Kis édes dobozom novemberre
Feliratkoztam egy ideig a Az én kis dobozom és 2012-ben leállítottam a tagságomat, amikor megváltoztatták a képletet (több finomság és kevesebb szépség). A tartalom kevésbé hódított meg, valószínűleg kissé unatkoztam is.