Cocotte örökre Cherry Clafoutis 175 kalória
2016. január 25., hétfő
Cherry clafoutis: 175 kalória
Tudom, hogy már nem a cseresznyeszezon van, de a gyerekek tombolnak érte, és a fagyasztómban túlcsordulnak a napóleoni meggyek, amelyeket tavaly július elején szedtem a kertemben.
Kiszaggattam mindet (igen, igen sok munkaórát), és 500-700 g-ot tettem zacskóba, készen állok arra, hogy a hideg időszakban lakomázzak, miközben vártam a napsütéses napok és a kert gyümölcseinek visszatérését, végül abban reménykedtem, hogy láttam tavaly ősszel !
Ellenkező esetben egész évben biztosíthat magának fagyasztott cseresznyét a Picardon, például 4 € 60/600 g zacskó meggy, rakja össze, amire szükségünk van a következő recepthez.
Kezdjük úgy, hogy 3 egész tojást összekeverünk 120 g liszttel és 30 g kukoricakeményítővel.
Adjunk hozzá 2 evőkanál hamis folyékony cukrot, itt Sucandine.