Cocotte örökre Friss és könnyű halterin 159 kalória!

Itt egy gyors, olcsó, könnyű, szezonális étel, amelyet úgy lehet élvezni, vagy könnyű fehér sajtmártással, könnyű majonézzel, salátával, spárgával vagy nyers zöldségekkel.

cocotte

Ezt a halpelyhet forrón is megkóstolják citromkrémmártással vagy paradicsommártással és rizzsel.

500 g friss sovány fehér halra van szüksége, például fekete tőkehal filére, jól távolítsa el a csontokat (szükség esetén használjon csipeszt).
Vágja darabokra a halat, és keverje össze 1 hagymával és 1 gerezd fokhagymával.
Adjunk hozzá 3 tojást és 1 brikett 20cl 4% -os világos krémet.
Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a választott fűszereket és fűszernövényeket (ma a fűszerkeveréket a pikárd halakhoz és az espelette borshoz teszem).