COD Máj pirítós és spenót
Mindig minimális alapanyagot használtam a konyhában, de ebben az évben nagyobb hangsúlyt fektetek a kevés alapanyagú, telt és ízletes receptekre!
Ez a pirítós tőkemájjal és baba spenóttal is a kevesebb több elve alapján jelent meg. 3 hozzávaló egy rendkívül sűrű és tápláló reggelihez.
A tőkehal máj egy újabb felfedezés számomra. Fogalmam sem volt, hogy a boltok polcain van, és hogy olyan finom.
Véletlenül fedeztem fel a dobozokat, és csak kettőt vettem elő kíváncsiságból. Ha leírnám a textúrát, ez közelebb hozna az agy gondolatához (ha ettél és ha tetszett)
Citrommal és kevés borssal ízesítve kiváló snack, minőségi fehérjében gazdag.
A tőkehal máj fontos D-vitamin-, omega-3-zsírsav- és minőségi fehérjeforrás.
Ebben a formában, teljes kiőrlésű pirítóssal és pirított spenóttal tálalva, nagyon tetszett, és remélem, hogy Önt is ösztönözni próbálom ki 🙂
- 1 szelet kenyér
- egy marék baba spenót
- 1 konzerv tőkemáj
- Citrom
- bors
A serpenyőben lévő spenótot elhervadtam, megszórtam egy kevés olívaolajjal.
A kenyeret külön megpirítottam, a tőkehalmájat villával kissé szitáltam, és citromlével megszórtam.
Mivel az általam tavaly létrehozott csoportban az élet diétázik, az élet # cukor hozzáadása nélkül, a fotót a konzervdobozmal együtt is feltettem, itt is hagyom, hogy könnyebben azonosíthassam a kannát a vásárlás során.
És mivel még mindig előállítottunk egy kannát, vásárláskor ne felejtsük el ellenőrizni a címkéket. Ebben az esetben az MSC logóval ellátott címke, amely szerint a halak fenntartható halászatot folytató halászatokból származnak.
Azt mondom, hogy ez a kombináció Önt is örömet okoz 🙂