COD paradicsom recept
A voyagedansmacuisine által javasolt étel recept
Elkészítési idő: 45 perc
Főzési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók (6 fő):
10–12 fagyasztott tőkehal darab 2 kis konzerv egész hámozott paradicsom levében 3 kávé savanyúság paradicsompüréből 6 vagy 7 burgonya 2 paradicsom 1 hagyma 2 fokhagyma szegfűszeg 10 Cl fehérbor 10 Cl crème fraîche 1 fél citrom sós bors gyógynövény de provence.

Készítmény:
Egy salátástálba öntsön 1 doboz paradicsomot levével és aprítsa fel. Belekeverjük a paradicsompürét.
Egy nagy vajas gratin edénybe öntsünk egy kevés paradicsomlevet, és a többit tartsuk fenn, adjuk hozzá a meghámozott burgonyát és szeletekre vágva, sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg provence-i gyógynövényekkel.