Coeliakia
= Sprue A második világháború idején az élelmiszer adagolása egy holland gyermekorvost vezetett arra a megfigyelésre, hogy a gliadin búzakomponens hiánya javította a sprue által érintett gyermekek tüneteit. A lisztérzékenység a vékonybél immunológiai betegsége, amelyet genetikailag hajlamos embereknél a gliadin élelmiszer-komponens vált ki, és a bélnyálkahártya károsodásához vezet a későbbi felszívódási zavarokkal, amelyet gliadinmentes étrend visszafordíthat. A betegség diétával történő bizonyítására tett kísérlet ma már elavultnak tekinthető, mivel sokakat feleslegesen diagnosztizálnának betegként. Prevalencia 1/130-300. Az eddigi legnagyobb népességszűrés (Archives of Internal Medicine 2003; 163: 286–292) eredményei szerint az általános populációban a prevalencia 0,75% (0,3–1%). Az első fokú rokonok körében elterjedtsége 4,54 százalék. Az esetek 25% -ában a diagnózist csak 60 éves koruk fölött állapítják meg.

Egyértelmű génhibát még nem bizonyítottak, és nincsenek génterápiás megközelítések sem. A DQ2 HLA molekula azonban a betegek több mint 95% -ában kimutatható, de ez nem bizonyítja a betegséget. A betegség a HLA-B8, DR3, DQ2 vagy DQ8 haplotípushoz kapcsolódik. A lakosság 20% -ának ugyanaz a génkonstellációja, és nem betegszik meg. Végül is az egypetéjű ikrek 70% -a is megbetegszik, ha a másik iker beteg. Az egyik döntő tényező annak megítélésében, hogy van-e celiakia, amikor gabonatermékeket etetnek a csecsemővel. Általában ajánlott, hogy a csecsemőket 6 hónapos koráig szoptassák. Azoknál a csecsemőknél, akiket gabonatermékekkel etetnek a 6. hónap előtt, valamint olyan csecsemőknél, akik ezt csak a 7. hónap vége után kapják meg, fokozott a celiakia kialakulásának kockázata. (JAMA. 2005; 293: 2343-2351)
1% parvalencia a nyugat-európai lakosság körében
3-6% prevalencia 1-es típusú cukorbetegségben
5-10% parvalencia az első fokú rokonoknál
10-15% -os parvalencia tüneti vashiányos vérszegénység esetén
3-6% parvalencia tünetmentes vashiányos vérszegénységben
1-3% parvalencia osteoporosisban
Jelentősen megnőtt az autoimmun pajzsmirigy-gyulladás és a meddőség
Kezelés: A gluténmentes étrend szigorú betartása megakadályozza a sprue szövődményeit. Kerülni kell a búzát, az árpát, a rozsot (tészta, tészta) és a zabtermékeket, a kenyeret, a tésztát, a búzadarát, fokozottan figyeljünk a késztermékek összetételére, rizs, kukorica és burgonyakeményítő, a szágó megengedett helyettesítői, kísérő laktóz allergia diéta alatt normalizálódik. Sajnos az élelmiszerek címkézése továbbra sem megfelelő, így az érintettek közül sokan függenek attól, hogy vásárolnak-e valamilyen terméket az egészséges élelmiszerboltokban. Előfordulhat, hogy egyes tünetek nélküli betegek nem igényelnek diétát. Ez utóbbit azonban orvosnak kell tisztáznia.