Colin - Mit tartalmaz a szürke tőkehal egészségügyi lapokat és orvosi tanácsokat
A Pollock elsősorban a fehérje.

Ha csak kis részét tartalmazza lipidek, utóbbiak többséggel rendelkeznek és többszörösen telítetlen zsírsavak és különösen aOmega 3, jótékony hatással van a szív- és érrendszer egészségére. A halakban található omega 3 zsírsavak egy része a következőket tartalmazza:alfa-linolénsav, a esszenciális zsírsav. éntestünk számára szükséges, és feltétlenül táplálékkal kell biztosítania. Megjegyezhetjük a jelenlétét isegyszeresen telítetlen zsírsavak, a jó szív- és érrendszeri működésnek is kedvez.
Ez a hal jelentős mennyiségű B csoportú vitaminok, B12, B3 (vagy PP) és D-vitamin. Például 100 g szürke tőkehal biztosítja a felnőttek számára a B12-vitamin teljes napi ajánlott tápértékét (ANC); az ajánlott B3- vagy PP-vitamin bevitel majdnem 40% -a és a javasolt D-vitamin bevitel majdnem 10% -a.