Colina - o; vitamin; kevésbé ismert
A kolin nélkülözhetetlen tápanyag, amely néha beépül a vitaminok kategóriájába, pontosabban a B-vitamin komplexbe (B4-vitamin), az adeninnel és a karnitinnel együtt. A test csak kis mennyiségű kolint képes szintetizálni, ezért meg kell kapnunk a különbséget az ételtől.
A kolint 1998-ban az alapvető tápanyagok közé sorolták, és több szerepe van a szervezetben. Ez a komplex anyag szükséges az acetilkolin neurotranszmitter szintéziséhez, fontos szerepe van a lipidek transzportjában és szintézisében., pozitívan befolyásolja az agy és az emlékezet fejlődését, ez az alapanyag, amelyből sejtmembránokat képező anyagok képződnek stb.
Kolinhiány
Tanulmányok kimutatták, hogy a kolinban szegény étrend különféle súlyos betegségeket okoz, amelyeket gyakran nagyobb mennyiségű kolin fogyasztásával lehet kezelni.
A zsírmáj és a májkárosodás a kolinhiány egyik legjobban dokumentált hatása. A hiány két hatását az okozza, hogy erre a vegyületre szükség van a nagyon alacsony sűrűségű lipoproteinek (VLDL) májból a vérbe történő szállításában szerepet játszó anyagok szintézisében, a kolin hiányában a lipidek felhalmozódásához vezet a májban és az elváltozásokban. máj.
Egy nemrégiben kolinszegény étrendet folytató 57 felnőtt nemrégiben végzett tanulmányában kiderült, hogy a férfiak 77% -ánál, a menopauzás nők 80% -ánál és a nem menopauzás nők 44% -ánál egyaránt kialakult. a fent bemutatott betegségek és egyes esetekben az izom sérülései. Ezek a hatások eltűntek, miután a kolint visszavezették az étrendbe.
Azok a nők, akik nem érték el a menopauzát, jobban ellenállnak a kolinhiánynak az ösztrogén miatt, amely elősegíti a belső szintézist.
A májkárosodást a májsejtek önpusztítása (apoptózis) okozza, ha nem kapnak elegendő mennyiségű kolint.
Egy másik tanulmány azt is kimutatta, hogy a rossz kolin-étrend a DNS-t és a limfocitákat is elpusztíthatja.
A kolinnak az emberi testben betöltött sokféle szerepe miatt úgy vélik, hogy az elégtelen mennyiség jelentős hatással van a szervezetre, és zsírmájhoz, érelmeszesedéshez, neurológiai betegségekhez és rákhoz vezethet.
Kolin és rák
Az állatkísérletek azt mutatták, hogy a kolinhiány a májrák fokozott kockázatával és a rákkeltők iránti fokozott érzékenységgel jár.
A májrák megnövekedett kockázatához és a fokozott érzékenységhez vezető mechanizmusokat még nem sikerült megállapítani, de a fő elméletek szerint egy olyan étrend, amely nem biztosítja a szükséges kolinmennyiséget, növeli a rák kockázatát a májsejtek elpusztításával, a helytelen DNS-helyreállítással. korai apoptózis (programozott sejthalál) stb.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a megfelelő kolin- és betainfogyasztás gyulladáscsökkentő hatású, ami jelentősen csökkenti a rák és más súlyos állapotok kockázatát.
Hill és terhesség
A folsav terhesség előtti és alatti jótékony hatásait tudományos bizonyítékok nagyon jól alátámasztják, de a kolin hatásainak kutatása még csak gyerekcipőben jár.
Egy több mint 850 főből álló vizsgálat adatai azt mutatták, hogy a magas kolin- és betainfogyasztású nőknél a kóros magzati fejlődés kockázata 72% -kal alacsonyabb volt, mint a magas kolin- és betainfogyasztású nőknél. alacsony.
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy az alacsony kolinmennyiség a nők vérében a terhesség közepén 2,4-szeresére növeli a kóros magzati fejlődés kockázatát.
Megfelelő adag
Megfelelő napi dózist 1998-ban állapítottak meg a zsírmájbetegség megelőzésére szolgáló kolin adag alapján, de a legújabb tanulmányok szerint ez az adag nagymértékben változhat, az egyes emberek genetikai anyagától függően.