Colina
Colina Növényi élelmiszerek széles választékában található meg kis mennyiségben. A kolin legfontosabb forrásai a szója, a tofu, a quinoa és a brokkoli.
Az ajánlott napi adag férfiaknál 550 mg/nap, nőknél 425 mg/nap.
A kolin élelmiszer-forrásai
- Hús, tojás, hal és tejtermékek
- Burgonya és keresztesvirágú zöldségek, például kelbimbó, brokkoli és karfiol
- Bizonyos típusú bab, dió, mag és teljes kiőrlésű gabona
A domb előnyei
Szív-és érrendszeri betegségek
Egyes kutatások azt mutatják, hogy elegendő mennyiségű kolin megvédheti a szív- és érrendszeri egészséget a vérnyomás csökkentésével, a lipidprofilok megváltoztatásával és a plazma homocisztein szintjének csökkentésével. (1) Más kutatások szerint a magas kolinbevitel növelheti a szívbetegségek kockázatát. További kutatásokra van szükség ahhoz, hogy megértsük a megfelelő mennyiségű kolint, amelyet az ember felhasználhat a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelemre.
Annak a hipotézisnek a ellenére, hogy a kolin befolyásolhatja a szív egészségét, számos megfigyelési tanulmány nem talált jelentős összefüggést a kolinbevitel és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata között. A 72 348 nő és 44 504 férfi bevonásával végzett elemzés nem mutatott összefüggést a kolinbevitel és a perifériás artériás megbetegedések kockázata között. (2)
Neurológiai rendellenességek
Néhány tanulmány összefüggést talált a magasabb kolinbevitel és a jobb kognitív funkció között. Egy norvég megfigyeléses, 2195 70–74 éves felnőtt bevonásával végzett vizsgálatban a 8,4 mcmol/l alatti plazma-kolin-koncentrációjú résztvevők motoros, percepciós, végrehajtó és összsebességűek voltak. alacsonyabb, mint a 8,4 mcmol/L-nél magasabb kolintartalmúaké (3)
A kolinszint és a neurológiai eredmények közötti kapcsolat 13 vizsgálatának szisztematikus áttekintése azonban azt találta, hogy a kolin-kiegészítők nem eredményezték egyértelmű megismerésjavulást egészséges felnőtteknél (4). Hasonlóképpen, egy 2003-as felülvizsgálat nem talált egyértelmű klinikai előnyöket a lecitin-kiegészítésről Alzheimer-, Parkinson- és memóriaproblémákban. (5)
További vizsgálatokra van szükség a kolinbevitel és a kognitív funkció közötti kapcsolat tisztázásához és annak meghatározásához, hogy a kolin-kiegészítők előnyösek lehetnek-e Alzheimer-kórban vagy más demencia-formában szenvedő betegeknél.
Alkoholmentes zsírmájbetegség
A kolin, különösen a foszfatidilkolin, elengedhetetlen a lipidek májban történő szállításához. Ezért a kolinhiány zsír felhalmozódásához vezet a májban, ami alkoholmentes zsírmáj betegséghez vezethet. Bár a legtöbb nő magas ösztrogénszintje miatt védett ez ellen, legalább 40% -uk olyan polimorfizmussal rendelkezik, amely érzéketlenné teszi őket az ösztrogén gén aktiválódására.
Egy kínai kutatócsoport által végzett vizsgálatban a betegség kialakulásának kockázata 32% -kal alacsonyabb volt a nőknél, akiknél a legmagasabb a kolinfogyasztás (412 mg/nap), és 25% -kal alacsonyabb a férfiaknál, akiknél a legmagasabb kolinbevitel (452 mg/nap). (6)
Csak korlátozott adatok állnak rendelkezésre a kolin alkoholmentes zsírmájbetegségek kezelésére történő felhasználásáról. Például egy 57 felnőtt vizsgálatában, akik olyan étrendet fogyasztottak, amely napi 50 mg-nál kevesebb kolint tartalmazott, legfeljebb 42 napig, 37 résztvevőnél májműködési zavar alakult ki (7).
Megfelelő kolinbevitelre van szükség a máj megfelelő működéséhez és az alkoholmentes zsírmájbetegségek megelőzéséhez, de további kutatásokra van szükség a kolin szerepének tisztázásához ennek az állapotnak a megelőzésében vagy kezelésében.
Mellrák
Egy 2007-es jelentés nem talált összefüggést a kolinbevitel és az emlőrák között, miután 90 663 nőt elemeztek, akiket 12 évig figyeltek (8). Egy 2009-es tanulmány megállapította, hogy a magasabb kolinbevitel alacsonyabb kockázattal jár az emlőrák kialakulásában.
Idegcső hibák
2004-ben kontrollvizsgálatról számoltak be az idegcső hibáinak eseteiről. Ebben a tanulmányban 424 esetben fordult elő idegi csőhiba. A kockázat azoknál a nőknél volt a legalacsonyabb, akik legalább 290 mg/nap kolint, valamint több betaint és metionint kaptak. (9)
A túlzott kolinfogyasztás kockázatai
A magas kolin bevitel kellemetlen testszaggal, hányással, túlzott izzadással és nyállal, hipotenzióval és májtoxicitással jár. Kimutatták, hogy a kolinbevitel növeli az OMA termelését, amely anyag a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatához kapcsolódik.
- Egészséges táplálkozás - tippek
- Ajánlott napi adag
- Élelmi rost
- Élelmiszerzsírok
- Mesterséges édesítőszerek - a cukor biztonságos alternatívája?
- Táplálkozási piramis
- Táplálkozási elvek
- Bioaktív anyagok az élelmiszerekben
- Feldolgozott ételek: barátok vagy ellenségek
- A legjobb ételek (szuperételek)
- Táplálkozási oldalak és blogok
- Táplálék-kiegészítők
- Élelmiszer útmutató
- Diéták fogyáshoz
- Vegetáriánus étrend
- Kulináris hagyományok
- Személyre szabott étrend
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Bébiétel
- Táplálkozás terhes nőknél
- Idősek étkezése
- Terápiás rendek
- Táplálkozási betegségek
- Fitness és sport
- Táplálkozás kalkulátor
- Receptek
- Élelmiszerindex
- Táplálkozási blogok
- Diéta felhasználók
- Fogyókúra Fórum
Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:
Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:
Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.
Orvosi hírek, újdonságok és események
Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál
Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.
Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!
Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.