Comme des Bagels, IG BAS, WW (korábban Súlyfigyelők) - Az ínyenc tenyéren

Comme des Bagels, IG BAS, WW (korábban Súlyfigyelők)

Finom zsemle, sütőélesztő nélkül, de úgynevezett "vegyi" élesztővel, például sütemények készítéséhez.

Két lépésben, három mozdulattal az asztalán bagel alakú tekercsek vannak, GI Low, mert én FiberPasta lisztet használok, amelynek GI értéke 29.

Használhatja a T45-et, és a Mix Shar-tal is működik, gluténmentesen. De itt már nem vagyunk IG Bas

Ezek a bagelek WW (korábban Weight Watchers) kompatibilisek, minden zsemléhez 5 SP Liberté.

Az eredeti recept erről az amerikai blogról származik

ínyenc

Öntvény:

Liszt: 220 gr Fiberpasta nekem - vagy hántolt árpa - (vagy T45, de itt alacsonyabb a GI-nk)

Sütőpor: 1 teáskanál

Su só: 1 fél teáskanál

Skyr, 245 gr vagy Fage 0% zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú joghurt felhasználás előtt ügyeljen a savó eltávolítására a joghurtról

Pékmag, szezám, mák stb.

Felvert tojás: 1

Forgatókönyv:

A robot tálába, amely a tésztakampóval van ellátva, öntsön lisztet, élesztőt, sót és joghurtot

A tészta gömböt képez, és lisztezett munkafelületre helyezi

Körülbelül 20 cm-es körre simítjuk, a tésztát 4 egyenlő darabra vágjuk

Alakítson meg 4 kis kolbászt, tegye sütőpapírral ellátott tepsire

Kefével ecsettel kenje meg a tojást minden egyes cipóra