Étrendünk - gyorsétterem, gyorsétel - a hamburgerek, a pizza, a sült krumpli, a bratwurst értéke,
Étrendünk - gyorsétterem
A gyorsétterem kifejezés angolból származik, és valami olyasmit jelent, mint a gyorsétterem vagy a gyorsétterem, és többnyire egyszerű gyorsétkezéseket ír le. Ide tartoznak a sült krumpli, sült vagy curry kolbász, hamburger, pizza, doner kebab vagy hot dog. De olyan italok is szerepelnek benne, mint a limonádé, a kóla vagy a turmix.
A rövid elkészítési idő jellemző a gyorséttermekre. A megrendelés és az átvétel közötti idő általában csak néhány percet vesz igénybe. Az étel gyors fogyasztásra alkalmas, vagy egyszerűen elvihető.
Leginkább ezeket az ételeket kínálják gyorséttermekben, snack bárokban és utcai standokon. Ha van úgynevezett behajtási pult, megrendeléshez és fizetéshez nem is kell kiszállni az autóból. Ezenkívül számos olyan kézbesítési szolgáltatás létezik, amelyekből telefonon vagy az interneten keresztül lehet megrendelni. Nagy gyorsétteremláncokkal mindig azonos minőségű és egységes árakra számíthat, mivel az ételeket minden ágban azonos összetételben, ízben és árban kínálják.
Az előkészítés során elsőbbséget élvez a racionalitás. A kész vagy félkész ételeket általában az olajsütőben, a grillben vagy a mikrohullámú sütőben készítik.
Sajnos a legtöbb gyorsétterem nem felel meg az emberek táplálkozási szükségleteinek. Gyakran ócska ételnek is nevezik, ami rossz minőségű ételt jelent.
A gyorséttermi étrend kiegyensúlyozatlan, egyoldalú és általában rosszabb minőségű is. Sok étel nagyon zsíros, sós vagy cukros, és magas a kalóriatartalma. Edzett növényi zsírokat, fehér lisztet és számos élelmiszer-adalékot tartalmazó húskészítményt gyakran használnak. Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek alig vagy egyáltalán nincsenek, mert teljes értékű élelmiszereket, valamint gyümölcsöket és zöldségeket ritkán kínálnak.
Az ízfokozók a gyorséttermet különösen vonzóvá teszik a szájban. A mély sütés további zsír- és kalóriatartalmat biztosít. A termékek alacsony rosttartalma lassú és általában nem tartós jóllakottsághoz vezet.
És a gyorsétteremhez kapcsolódó étkezési kultúra is gyenge. Az ételt sietve fogyasztják, néha állva vagy járva. Alig pihenésre vagy időre van szükség az ételre való reflektálásra. Ez gyorsan többet eszik, mint amennyi valójában szükséges.
A gyorsételek gyakori fogyasztása elhízáshoz és étrenddel összefüggő betegségekhez vezethet, mint például cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek és anyagcsere-betegségek.
A gyorsétterem nemcsak táplálkozási fiziológiája, hanem a környezetvédelem szempontjából is problematikus. Az egyirányú csomagolás kidolgozása a magával vételhez és a gyors fogyasztáshoz megnövekedett hulladékmennyiséghez vezet.
Keresés ezen a weboldalon:
A gyorsétterem ma már mindenütt jelen van. Néhány tipp és trükk segítségével a gyorsétterem ételek kombinálhatók egy egyébként kiegyensúlyozott, egészséges étrenddel:
Ne egyen rendszeresen gyorséttermet, hanem alkalmanként. Kombinálja értelmesen a pizzát salátával vagy hasábburgonyával és gyümölcsökkel. A magas kalóriatartalmú és cukortartalmú italok helyett használjon vizet vagy gyümölcslevet.
Az ételt tudatosan kell fogyasztani főétkezésként, és nem szabad lenyelni sietve.
A többnyire magas zsír- és kalóriabevitel sok mozgással és különösen egészséges ételekkel kompenzálható más étkezések során.
Ideális, ha otthon készít gyorséttermet. Teljes kiőrlésű lisztből készült pizza, krumpli a sütőből az olajsütő helyett, hamburger teljes kiőrlésű tekercsben és saláta, amely nemcsak kalóriát spórol meg, hanem értékes tápanyagokat is biztosít. Olcsóbb és elég finom is.